32°
Рецепти — Други
Тортелини с шунка и Ементал
ПастаСметаната се кипва, поръсва се с черния пипер и солта. Прибавя се солта, черният пипер и настърганото сирене, докато се разтопи. Прибавя се шунката и сварената паста, (която се вари според указанията на опаковката). Оставя се на огъня за 3 мин. При сервиране с...
› Прочети
Черната Вдовица
КоктейлиСъставките се смесват. Сокът от лимона се изстисква и се прибавя, а леда се натрошава на скреж и се добавя. Украсява се по желание.
› Прочети
Селски чушлета
ТуршииОтрежете дръжките на чушлетата, измийте и ги наредете в буркани. Пригответе саламура от водата, оцета, солта и захарта. Когато последните две съставки се стопят, залейте чушлетата. Необходимо е тази туршия да се преточи няколко пъти, след което се прибира на х...
› Прочети
Пържени патладжани с доматен сос
Зеленчукови ястияПатладжаните се режат на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. След това се изплакват и се оставят да изсъхнат много добре. По желание се овалват леко в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина. В останалото от пърженето олио се запъ...
› Прочети
Канелено смути с праскови на пластове
НапиткиСмесете кафявата захар и хлебните трохи върху парче хартия. Изпечете ги за 7-10 минути в загряна на 200 градуса фурна, но внимавайте да не ги прегорите - трябва да ги разбърквате на няколко пъти. Извадете ги и още горещи ги объркайте с канелата. След това ги о...
› Прочети
Сироп от арония
НапиткиДобре измийте и почистете зърната арония. Смелете ги през мелачка за месо или леко ги пасирайте. Полученото плодово пюре разбъркайте със захарта, която по оригинална рецепта трябва да е 1:1, но аз слагам по-малко. Сипете всичко в голям стъклен или емайлиран съ...
› Прочети
Английски млечен коктейл
КоктейлиСъставките са достатъчни за 3 коктейла. Разбийте жълтъците и захарта с миксер на пяна. Добавете щипка настъргано индийско орехче, коняка на капки и накрая малко по малко млякото. Разбъркайте много добре и налейте готовата смес в предварително охладени в камера...
› Прочети
Спагети с тиква и маслини
ПастаФурната се загрява предварително на 200 градуса. Тиквата се пече около 30 мин., или докато омекне и се оставя да поизстине малко. В 2 с.л. от зехтина се запържва лукът на умерена температура около 5 мин. Добавя се тиквата и за задушава за 5-10 мин. Овкусвява с...
› Прочети
Клуб Сандвич
СандвичиИзпича се хлябът за тостера и се намазва с майонезата. Върху всяка филйка се слага зелена салата. Изпича се пилешкото филе и бекона на скара. Изпържва се яйцето на око и сандвича се подрежда на етажи като филииките се разрязват на триъгълничета. Първата филйка...
› Прочети
Прясно зеле с боб на фурна
Зеленчукови ястияНакиснете боба за 1 нощ във вода. На следващия ден го сварете в две води, като във втората вода сложите малко сол, мазнина и скилидки чесън. Готовият боб отцедете заедно с чесъна. Загрейте зехтина в дълбок тиган и сложете да се задушат за 2 минути първо морков...
› Прочети
Сушени сливи
ТуршииЩе Ви предложим два варианта на сушени сливи. Сливите могат да се сушат на домашната печка. За целта обаче трябва да се заредите с малко търпение, тъй като обработката им изисква доста време. Добре измитите сливи се нареждат в тава. Поставят се във фурната за...
› Прочети
Пържен праз
Зеленчукови ястияВнимателно почистете праза. Махнете най-горните листа. Срежете до на две по дължина, а после и на ситни получкръгчета. Посолете го и го намачкайте с ръка. Загрейте олиото. Добавете праза и пържете 7-8 минути на силен огън до омекването му. Поръсете с черен пип...
› Прочети
Глазирани кестени
Зеленчукови ястияФурната се загрява предварително до 200 градуса. Прави се разрез на всеки кестен. Кестените се пекат около 15 мин., докато обвивките им се разтворят леко. След като се извадят от фурната, се обелват. Aко не могат да бъдат обелени, ги сложете за няколко секунди...
› Прочети
Черен боб в сос от манго
Зеленчукови ястияБобът се покрива с вода и се оставя да заври, след което се оставя да кисне за 2 часа. Изцежда се. Залива се с вряла вода и се добавят дафинови листа. Оставя се да къкри на тих огън за 1 час и 15 мин., докато бобът омекне. Изцежда се и се отстраняват дафиновит...
› Прочети
Сироп от рози
НапиткиПригответе на огъня рядък сироп от 500 мл. вода и захарта. Като започнат да се образуват малки мехурчета, прибавете измитите листенца от рози. Варете на тих огън още 10 минути. Когато изстине напълно, прецедете и смесете със сока от лимоните. Налейте в бутилки...
› Прочети
Сотирани картофи
Зеленчукови ястияОбелете картофите и ги нарежете на парчета. Сложете ги в тенджера с вода да се сварят, но не да се разварят. Сложете малко сол по време на варенето. Готовите картофи отцедете добре и подсушете с кухненска хартия. Загрейте в дълбок тиган олиото и маслото и доба...
› Прочети
Кюфтета от тиквички и картофи
Зеленчукови ястияИзчистете и настържете тиквичките. Леко ги изстискайте от излишната течност. Смесете ги с предварително сварените и намачкани картофи. Сместа с тиквички и картофи объркайте с 2 яйца, магданоза, сол и черен пипер на вкус и толкова брашно, че да се получи смес,...
› Прочети
Картофи с яйца
Зеленчукови ястияСложете картофите да се сварят. След като се охладят, ги нарежете на филии и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отгоре чукнете яйцата, посолете и поръсете с накълцан магданоз. Накрая сипете настъргания кашкавал и прясното мляко. Разбъркайте добре и поднесете ве...
› Прочети
Пълнени чушки с кускус и гъби
Зеленчукови ястияФурната предварително се загрява до 200 градуса. Нарязват се чушките на половинки и се чистят от семенната част. Кускусът се приготвя, както е оказано на опаковката. Гъбите се запържват на умерена температура за 3 мин. Добавят се чесънът, доматите, зеленият лу...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
