Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио, докато се зачерви. <br><br> Прибавят се нарязаните чушки и се пържат 10-15 мин.<br><br> Добавят се ситно нарязаните домати и чесън.<br><br> Щом доматите станат на плътен сос се добавят разбитите яйца.<br><br> Ястието се сервира с препечен хляб.