Ползите от колагена по отношение на стареенето го наложиха като една от най-желаните добавки.
По-дълга коса, по-малко болки в ставите и забавяне на появата на бръчки – това са само няколко от причините, заради които хората искат да приемат колаген. Пазарът на колагенови добавки продължава да расте, ето защо ако вие самите искате да започнете да приемате колаген, трябва да изберете най-подходящата форма за вас.

Какво е колаген?
Колагенът е вид протеин, който формира структурната рамка на съединителните тъкани. Тялото произвежда естествено колаген, но количеството намалява с напредването на възрастта. Ето защо стареещата кожа има по-малка еластичност и намалена дебелина, което е предпоставка за появата на бръчки. Колагенът също така е изследван и заради ролята му в облекчаването на симптомите на остеоартрит.

Колагеновите добавки се извличат предимно от костите и хрущялите на крави, свине и риби. Съществуват и растителни колагенови добавки, но повечето от тях съдържат хранителни вещества, които подпомагат синтеза на колаген като витамин С и отделни аминокиселини.

Колаген на прах
Колагенът на прах, известен още като колагенови пептиди, е най-популярната форма на колаген. Колагенът на прах често се нарича хидролизиран колаген, което означава, че е разграден, за да стане по-лесно смилаем. Колагенът на прах може да се приема, смесен с напитки (по-лесно с такива на стайна температура или малко по-топли), както и с храни. Добавянето на колаген на прах към храната или напитката вероятно ще промени крайната ѝ текстура, консистенция или вкус, което ще варира в зависимост от марката.

Колагенови капсули
Заради удобството някои хора предпочитат колагеновите капсули, защото те лесно могат да бъдат приемани навсякъде и по всяко време. Този вид добавка всъщност представлява колагенов прах, затворен в капсула. Друго предимство на колагеновите капсули е, че са подходящи за хора, чувствителни към вкусове.

Течен колаген
Течният колаген се предлага в множество подтипове като например концентрирана форма, която можете да смесвате с вода, както и готова за пиене версия, която можете да приемате по една супена лъжица. За тези, които се страхуват или се затрудняват да преглъщат хапчета, течният вариант може да е най-добрият избор за редовен прием на колаген. Някои марки течен колаген се предлагат с капкомер от 1 милилитър или имат размер на препоръчителното количество от 1 до 2 супени лъжици. Концентрираните варианти изискват смесване с вода. Течният колаген често съдържа разнообразни съставки като витамини, минерали, плодови и билкови екстракти, изкуствени подсладители и консерванти. Също така различните видове течен колаген могат да имат различни вкусове, което също трябва да бъде отчетено.

Колаген от храната
Костният бульон е един от най-богатите хранителни източници на колаген. Телешкият и свинският костен бульон ще ви осигурят най-голямо количество колаген. Добре е с тях да хапвате и повече храни, богати на витамин С, който също помага на тялото да произвежда колаген.