Няколко случайни рецепти

  • Скумрия на скара с пикантна марината

    Скумрия на скара с пикантна марината

    В купа смесете соевия сос, сусама, олиото и меда и разбъркайте. Добавете джинджифила, черния пипер и лимоновата кора. Почистете скумрията и с остър нож направете няколко разрези. Намажете я със соса....

    Прочети
  • Чопкебап

    Чопкебап

    Отстранявате месото от костите и го нарязвате на дребно. Посолявате го и го оставяте да престои 30 минути в доматения сок. Нанизвате го заедно с обелените и нарязани тиквички на шишове, като ги редува...

    Прочети
  • Пилешко роле в бутер тесто

    Пилешко роле в бутер тесто

    От пилешките гърди се оформят пържоли. Поръсват се с бял пипер, заливат се с виното и се оставят да се мариноват. Морковите се бланшират и след това измиват със студена вода Оформя се ролето, като въ...

    Прочети
  • Агнешка каша

    Агнешка каша

    Почиствате месото и го сварявате в подсолена вода. Приготвяте запръжката от брашното и я разреждате с част от водата, в която е вряло месото и варите докато се посгъсти. Прибавяте месото и оставяте да...

    Прочети
  • Смокини с козе сирене

    Смокини с козе сирене

    Внимателно срязвате смокините на две части по дължина, като меката част я разрязвате на кръст, без да разрязвате напълно плода. В сърцевината на всяка смокиня добавяте по 1-2 ч.л. козе сирене. Увийте...

    Прочети
  • Руска медена торта по старинна рецепта

    Руска медена торта по старинна рецепта

    Сметаната се смесва с ванилията и се добавя медът. Яйцата се разбиват със захарта и се добавят към медената смес. Брашното се пресява със содата и солта. На порции се добавя към сметановата смес. Тест...

    Прочети
  • Печени патладжани и чушки

    Печени патладжани и чушки

    Изпечете чушките и патладжаните. Обелете и ги нарежете на парчета. Посолете зеленчуковата смес. Препържете олиото и го оставете да се охлади. Смесете го с оцета и го излейте при зеленчуците. Прибавет...

    Прочети
  • Английска туршия

    Английска туршия

    Зеленчуците се почистват. Карфиолът се накъсва на розички, а лютите чушки и зелените домати се набождат с игла на няколко места в семенната част. Морковите се нарязват на кръгчета, зеленият фасул на...

    Прочети
  • Тиганици с шунка

    Тиганици с шунка

    След като омекне, маслото се разбърква със сол до получаване на пяна, като постепенно се прибавят жълтъците. След това се добавят брашното, 3 с. л. сметана, ситно нарязаната шунка, настърганото сирене...

    Прочети
  • Пържени пилешки пържоли

    Пържени пилешки пържоли

    Леко начукайте пилешките пържоли, като сте разделите гърдите на две. Натъркайте ги със сол, черен и бял пипер, накълцан магданоз и ги полейте с бира. Оставете ги да се овкусят за 30 минути, след кое...

    Прочети
  • Печен конфитюр от сини сливи

    Печен конфитюр от сини сливи

    Измитите, почистени от костилките и нарязани на две сливи сложете в тава, поръсете със захарта. Оставете на хладно да престоят 24 часа. Прибавете оцета, нарязаните орехи, карамфила и разбъркайте. Слож...

    Прочети
  • Чийзкейк с бадеми и Бейлис

    Чийзкейк с бадеми и Бейлис

    Бисквитите се смесват с бадемите и разтопеното краве масло. Сместа се разстила върху дъното и стените на форма и се оставя на хладно. Сиренето се разбива, прибавят се кафето, захарта, яйцата, ликьоръ...

    Прочети
  • Боров Мед

    Боров Мед

    Берат се борови връхчета с дължина 2 - 3 см. и се варят. След като кипне водата се изхвърля, наливат се двата литра чиста вода и варенето продължава, докато от течността остане половината. Тогава се...

    Прочети
  • Картофена яхния с телешко месо

    Картофена яхния с телешко месо

    Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. Като заври...

    Прочети
  • Морковени бонбони с кокос и шоколад

    Морковени бонбони с кокос и шоколад

    Настържете почистените моркови на фино ренде. Прехвърлете ги в тенджерка, добавете есенцията, настърганата кора от портокала и пудрата захар. Сложете сместа на загрят котлон и бъркайте регулярно за о...

    Прочети
Последни новини