Спанакът се измива, отцежда се и се накъсва в купа. Добавят се доматите, нарязани на четвъртинки, и лукът, нарязан на кръгчета.
Залива се с дресинг, приготвен от зехтина, оцета, черния пипер и солта.
Отгоре се нареждат парченца сирене, нарязано на кубчета и се украсява с маслини по желание.
Източник: gotvach.bg
