33°
Всички рецепти
Агнешка дроб сърма
Агнешко месоЗеленият лук се задушава и към него се прибавя ориза и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии. Разбърква се добре. Прибавя се червения пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон. Пече се във фурната, до златисто. Приготвя се заливка от яйцата,...
› Прочети
Сладки бухтички Бунюелос
Други ДесертиНаправете първо сиропа, като смесите съставките и ги загреете на котлона, докато захарта се разтопи, като бъркате. Оставете да ври, докато захарта се редуцира до гладък сироп. Снемете от котлона и махнете подправките. Пресейте брашното, солта и бакпулвера в ку...
› Прочети
Канадски палачинки
ПалачинкиВ пресятото брашно с содата и солта направете кладенче в купа и добавете отделно разбийте яйцето с 20 мл олио и прясното мляко. Добавяйте яйчната смес към брашняната постепенно, като разбърквате непрекъснато. Останалото олио използвайте за пърженето на палачин...
› Прочети
Пържени кюфтенца
СвинскоНарязвате на ситно лука, магданоза и джоджена. Омесвате каймата с всички останали продукти. Оформяте кюфтенца с намазнени ръце и пържите в сгорещена мазнина.
› Прочети
Гювеч с телешко и зеленчуци
ТелешкоНарязвате месото на порции и го запържвате леко в сгорещеното олио. След това добавяте лука, нарязан на ситно, и го задушавате до омекване. Подправяте ястието със солта и черния пипер, след което прибавяте нарязаните на кубчета патладжани, картофи и чушките и...
› Прочети
Шведски коктейлни кюфтенца
ПредястияЗагрейте половината масло в тиган, добавете нарязания лук и задушете за 4-6 минути. Прехвърлете го в купа и го оставете да се охлади. В дълбок сипете галетата и разбитото яйце с 1-2 с.л. от сметаната и задушения лук. Овкусете със сол и черен пипер. Смесете два...
› Прочети
Бърза ябълкова шарлота
Тестени десертиФранзелата се реже на тънки резени. Ябълките се режат на тънки резени и се напръскват с лимонов сок. В тава, намазана с мазнина, се редят под наклон, така че да се застъпват, резен ябълка, резен франзела. Поръсват се с бадеми. Яйцата се разбъркват със сметанат...
› Прочети
Бухти с яйца
Тестени десертиРазбийте много добре яйцата. Прибавете киселото мляко и малко сол. След това лъжица по лъжица прибавете пресятото с бакпулвера брашно. Продължете да разбивате, докато получите гладко тесто. След това с лъжица гребвайте от сместа и пържете в голямо количество с...
› Прочети
Сладкиш с мак и портокалови корички
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата до побеляване и добавете захарта и ванилената захар. При непрекъснато бъркане прибавете леко разтопеното масло, млякото и предварително пресятото брашно с бакпулвера. Щом се получи хомогенна смес, разбъркайте с...
› Прочети
Печено прасенце
СвинскоПочистеното и измито прасенце се поръсва добре със сол и счукан черен пипер вътре. Набива се по дължината му на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре, поръсва се и отвън със сол и черен пипер и се пече на жар. По време на печенето намазвайте прас...
› Прочети
Салата с кълнове и домати
СалатиДобре измитата маруля се накъсва на едри парчета. Поставя се на дъното на салатиера. Върху нея се подреждат нарязаните на четвъртинки домати. Отгоре се добавят кълновете и всичко леко се обърква. Предварително свареното яйце се настъргва или натрошава и се сме...
› Прочети
Медени крилца със сусамово семе
ПилешкоКрилцата се смесват със сусамовото олио и подправките и се оставят за 15 минути. Приготвя се тестото и се нагрява мазнина в уока. Всяко крилце се потапя в царевичното нишесте и се изтупва от излишното. Потапя се в тестото и се пържи в сгорещена мазнина до злат...
› Прочети
Празнични сарми
СвинскоЛистата на зелето се обработват като им се маха твърдата част, върху всеки лист се поставя по една пържола върху нея се слага кашкавал нарязан на тънка филиика, шунката, гъбките нарязани на филиики и парченце краставичка, всичко това се поръсва със смлян черен...
› Прочети
Бисквитена торта Фантазия
ТортиСварете млякото, подсладете го със захар на вкус и разтворете нишестето. Оставете приготвения крем малко да се охлади и към него внимателно прибавете разбитите на сняг белтъци. В кръгла тава сипете малко от крема, наредете ред светли бисквити, ред нарязани бан...
› Прочети
Пилешки филенца със сметанов сос
ПилешкоНарежете пилешкото на малки продълговати филенца. Загрейте около 60 мл зехтин и сложете да се запържат. Долейте след това виното и щом поизври, разбъркайте енергично с брашното. Двете сметани разбийте предварително отделно и ги добавете към филенцата при непре...
› Прочети
Пухкав кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта. Добавете последователно ванилията, пресятото брашно с бакпулвера и лимонадата, като накрая разбърквате с шпатула. Последно разбъркайте с олиото. Отделете 1/3 от сместа и я разбъркайте с какаото и канелата. Намазнете и набрашнете фо...
› Прочети
Запечени картофи със свинско
СвинскоСвинското се реже на малки късчета, които се изпържват в олиото и се овкусяват с подправки. В 4 огнеупорни чинии подредете нарязаните на филии картофи и поръсете със сол и малко масло. Посредата разпределете от свинското, добавете още малко масло и върху него...
› Прочети
Солени пирожки
Тестени десертиЗамесете твърдо тесто от пресятото брашно, водата, алкохола и солта. Оформете го на хлебче, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да почине за 30 минути. След това разточете тестото и отгоре нарежете кръгчета масло. Сгънете краищата, така че да стане пликче...
› Прочети
Бисквитени бонбони
Други ДесертиСипете във водата захарта, какаото, меда, след това добавяте добре натрошените бисквити и разбъркайте добре. Оформете малки топчета и ги оваляйте в натрошените орехи, кокос и шоколадови пръчици. Приберете ги в хладилник за 1-2 часа.
› Прочети
Пастет от печени чушки и сметана
СандвичиСварете яйцата и моркова, който трябва да е много мек. Нарежете чушките, накълцайте моркова и яйцата в дълбок съд. Прибавете сметаната и сиренето, овкусете с подправки и разбийте всичко с пасатор. Намажете пастета върху филийки ръжен хляб и поднесете поръсени...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
