Търсене

Брой рецепти: 259 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Оригинална гръцка мусака

    Оригинална гръцка мусака

    Нарежете на филии измитите патладжани без да ги белите и ги изпържете в олио до омекване. Изпържете в масло и ситно нарязания лук. Задушете доматите и ги пасирайте. В намазнена добре тава подреждайте...

    Прочети
  • Чесново картофено пюре

    Чесново картофено пюре

    Пуснете картофите във вряща подсолена вода и ги оставете да се сварят. Отцедете ги и ги обелете докато са още топли. Намачкайте ги. Обелете чесъна и го счукайте с малко сол. Добавете го към смачканите...

    Прочети
  • Пияни кюфтета

    Пияни кюфтета

    Натопете хляба в студена вода. Обелете лука и го нарежете на ситно. Смесете каймата, лука, мастиката и ригана. Посолете и поръсете с черен пипер. Отцедете средата на хляба, добавете я към сместа и...

    Прочети
  • Кюфтета по гръцки

    Кюфтета по гръцки

    Фурната се загрява на 200 C. Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако...

    Прочети
  • Пастет от патладжани

    Пастет от патладжани

    Патладжаните, картофът, чушката, чесънът и лукът се слагат в тавичка. Изпичат се на 200 градуса и след това се обелват патладжанът, чушката и картофът. Зеленчуците се нарязват и се пасират. Овкусява...

    Прочети
  • Гръцки хлебчета с маслини и кимион

    Гръцки хлебчета с маслини и кимион

    Натрошете маята в хладката вода. Добавете пудрата захар и разбъркайте. Ако месите със суха мая трябва да я разтворите в 200 мл хладка вода и да добавите захарта. Закваската се оставя около 15 минути н...

    Прочети
  • Рибена супа с филе пангасиус

    Рибена супа с филе пангасиус

    Слагаме да сварим картофите нарязани на малки кубчета, след това прибавяме морковите и лука, които режем на ситно и накрая чушката, пак на ситно. Варим ги като прибавим зехтина, солта и малко масло....

    Прочети
  • Октопод по гръцки

    Октопод по гръцки

    Уверете се, че октоподът е добре почистен и с отделено мастило. Залейте го в тенджера с вода и 100 мл оцет. Оставете да се вари за 1 час и 20 минути на умерен котлон. След това изплакнете под течаща в...

    Прочети
  • Кекс с бадеми и портокали

    Кекс с бадеми и портокали

    Предварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца. Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разб...

    Прочети
  • Селска гръцка салата

    Селска гръцка салата

    1. Нарежете доматите на парченца, краставиците - на кръгчета и посолете нарязаните зеленчуци. 2. Добавете нарязаните на тънки полумесеци или кръгчета лук и чушка. 3. Поръсете щедро риган, по желание...

    Прочети
  • Баклава с грис

    Баклава с грис

    Намазнете голяма тава и подредете корите от единия пакет. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете към тях гриса и орехите. Излейте тази смес върху корите в тавата и отгоре покриете с корите от о...

    Прочети
  • Агнешко с риган

    Агнешко с риган

    Смесете 1 с. л. сол със същото количество черен пипер и намажете с тях месото. Направете 8 разреза по дължината му, нарежете чесъна на 8 парченца и ги сложете в направените дупки. Запържете месото с...

    Прочети
  • Гръцки сладкиш със смокини и бадеми

    Гръцки сладкиш със смокини и бадеми

    Брашното се смесва с индийското орехче, като се оставя настрана една супена лъжица. Добавя се млякото и се разбърква до образуване на течно тесто. Яйцата се смесват със солта и се добавят към тестото...

    Прочети
  • Агнешко с яйчено-лимонов сос

    Агнешко с яйчено-лимонов сос

    Нарежете агнешкото месо на порции. Натрийте го със сол и черен пипер на вкус. Напръскайте го с малко прясно изстискан лимонов сок и го запържете от всички страни в половината от зехтина. Прехвърлете з...

    Прочети
  • Гръцка салата с риба

    Гръцка салата с риба

    Сварената, обезкостена и почистена риба се нарязва на малки парченца. Към тях се прибавят нарязаната маруля, ситно нарязаното твърдо сварено яйце, олиото , маслините, нарязаните репички, лимоновият со...

    Прочети
Последни новини