Търсене

Брой рецепти: 6 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака

    Супа-пача по Странджански с говежди и свински крака

    В подсолена вода сваряваме заедно изчистените (от копитата крака) и измити говежди крачета, свински крачета, уши и опашки. Прецеждаме бульона, като изваждаме, обезкостяваме месото и го отделяме настра...

    Прочети
  • Салата от свински крачка

    Салата от свински крачка

    Измиваме свинските крачета, заливаме ги с 5 - 6 чаши вода и ги слагаме да се варят на силен огън. Щом заври водата посоляваме и добавяме нарязани на колелца морковите, целината и магданозените коре...

    Прочети
  • Странджанска пача

    Странджанска пача

    Измиваме краката, ушите и опашките и ги сваряваме в подсолена вода до омекване. Изваждаме и обезкостяваме месото. Прецеждаме бульона. Отделяме обезкостеното месо в съд настрани, а прецеденият бульон -...

    Прочети
  • Яхния със свински крака

    Яхния със свински крака

    Свинските крака се разцепват по дължина и се задушават в 2 лъжици мас. Изваждат се и в същата мазнина се задушават лукът, нарязан на ситно, след което се поръсва с брашното и леко се запържва. Прибав...

    Прочети
  • Шкембе чорба - Вариант 2

    Шкембе чорба - Вариант 2

    Добре изчистеното и измито шкембе и опърлените и измити свински крачета се варят с нужното количество вода и сол докато омекнат. Изваждаме шкембето от съда и го нарязваме на ивици или накълцваме на с...

    Прочети
  • Свинска пача

    Свинска пача

    Сложете всички продукти - краката, езиците, ушите, сърцата, да се сварят до готовност. Обезкостете свинските крачета, след това обелете езиците. Всички сварени продукти нарежете на ситни парчета и объ...

    Прочети
Последни новини