Търсене

Брой рецепти: 48 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Коледна пуйка с плънка от ориз и сушени плодове

    Коледна пуйка с плънка от ориз и сушени плодове

    Изчистете хубаво пуйката и я натъркайте със сол и черен пипер. Накиснете сушените кайсии за 30 минути в гореща вода. След това ги пасирайте заедно с маслото до получаване на еднородна каша. Тази каша...

    Прочети
  • Кюфтета с пуешко и орехи

    Кюфтета с пуешко и орехи

    Смелете пуешкото месо на кайма. Каймата размесете с 1 яйце, накълцания зелен лук, галетата, магданоза, майораната, индийското орехче, скълцаните орехови ядки, сол и черен пипер на вкус. От получената...

    Прочети
  • Пуешко с портокалов сос

    Пуешко с портокалов сос

    Филето се нарязва на тънки продълговати ивици. Зехтинът се загрява и в него се слагат парчетата месо, към които се прибавя универсалната подправка. Разбърква се около 10 минути, след което месото се и...

    Прочети
  • Сарми с пуешко месо

    Сарми с пуешко месо

    Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган. Запържва се оризът и се добавят червеният пипер, чубрицата и солта. Добавя се свинската кайма, като се разделя с вилица, за да не остане на големи парчета....

    Прочети
  • Пуешко месо с кедрови ядки

    Пуешко месо с кедрови ядки

    Стафидите се накисват в коняка за 1 час и се отцеждат. Месото се запържва в зехтин, добавя се бульонът и солта и се задушава под капак до омекване. Оцетът се смесва с останалия зехтин и се разбърква....

    Прочети
  • Терин от пуешко и свинско месо

    Терин от пуешко и свинско месо

    Хлябът се нарязва на парченца и се залива със сметаната. Оставя се за 5 минути. Двата вида месо се смилат и се смесват. Яйцата се разбъркват с бялото вино и се добавя джинът. Хлябът и месото се измесв...

    Прочети
  • Пуешки руладини

    Пуешки руладини

    Вземете пуешкото филе, разделете го на отделни пържоли и внимателно ги начукайте с дебелина до 1 см като внимавате да не ги скъсате. Така приготвените пържоли овкусете със сол и черен пипер и накиснет...

    Прочети
  • Винегрет с три вида месо

    Винегрет с три вида месо

    Месото се сварява и се реже на ситно. Цвеклото се сварява, обелва се и се реже на ситно. Киселата краставичка се реже на ситно и се смесва с цвеклото и месото. Картофите се нарязват на едро и се доб...

    Прочети
  • Супа от пуйка с фиде

    Супа от пуйка с фиде

    Слагаме месото във водата и изчакваме да кипне. Отстранява се образувалата се пяна. Добавят се всички зеленчуци, нарязани на кубчета, солта и черният пипер /счукан на едро/ и всичко се вари на умерен...

    Прочети
  • Пуйка със зеле

    Пуйка със зеле

    Почистете пуйката и я порционирайте. Сварете парчетата пуешко във вряща вода, за около 20 минути. Накълцайте ситно лука, а бекона нарежете на малки кубчета. Загрейте мазнината в дълбок тиган и ги зад...

    Прочети
  • Пуешки бутчета с доматен сос

    Пуешки бутчета с доматен сос

    Пуешките бутчета се слагат да се запържат равномерно от всички страни в половината сгорещено олио. След като се запекат равномерно се вадят и се прехвърлят в тава. Заливат се със соевия сос и виното и...

    Прочети
  • Пуйка по карловски

    Пуйка по карловски

    Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина. Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича.

    Прочети
  • Пълнена пуйка с ябълки и бекон

    Пълнена пуйка с ябълки и бекон

    Пуйката се измива, натрива се отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от 1 лимон. Стафидите се накисват в коняка за 10 минути за да набъбнат. Запържва се нарязаният на ситно...

    Прочети
  • Пълнена коледна пуйка

    Пълнена коледна пуйка

    Почистете пуйката, като запазите дреболиите й. Натъркайте я с малко сол, зехтин и пресования чесън отвън и вътре. Вътре я полейте с 1/2 от бялото вино и я сложете за 1 час да се овкусява, като от врем...

    Прочети
  • Пуешко бутче с картофи

    Пуешко бутче с картофи

    Направете марината от виното, горчицата, соевия сос, пресования чесън, малко черен пипер и капки олио. Добре намажете пуешкото и оставете да се маринова за 1 час, като го обръщате често. Картофите обе...

    Прочети
Последни новини