Смесваме бисквитите със стопеното масло и разполагаме сместа върху дъното на форма. Поставяме я в хладилника, за да се охлади блатът.

Разбиваме сиренето със захарта, ванилията и лимоновата кора. Добавяме едно по едно яйцата.

Разбиваме сместа, докато се получи пухкав крем и с него заливаме блата. Печем кейка на 170 градуса до пълна готовност. След като десертът изстине, го оставяме за 1 нощ в хладилника.

За заливката: Смесете размразените боровинки със захарта, 1/4 чаена чаша вода и нишестето, размито в малко вода.

Варим сместа на бавен огън, докато се сгъсти – около 5 минути. След това я отдръпнете от огъня, прибавете лимоновия сок и разбъркайте.

Сервирайте всяко парче, като го полеете с приготвената заливка.