Смелете триците на брашно и ги смесете с маслото и течната сметана.

Изсипете сместа в кръгла тавичка и я разпределете по дъното и стените.

Сложете я на хладно за 20 минути. В кухненски чопър пуснете двата вида сирене, изварата, захарта, яйцата, жълтъците, брашното, нишестето и ванилията.

В друг съд разбийте сметаната и я добавете. Пасирайте сместа и с нея покрийте охладения блат.

Пъхнете във фурната и печете на 160 градуса около 60 минути.

След като кейкът изстине, се слага в хладилника за няколко часа. Украсява се с настърган шоколад и се поднася.