Загрейте маслото с малко олио и запържете нарязания праз. Щом се задуши прибавете рендосания домат и мидите. Задушете за няколко минути и изсипете ориза.
Овкусете с подправките и долейте 2 ч.ч. гореща вода. Оставете да се задуша за 10-тина минути.
Изсипете ориза в намазнена тава и сложете да се изпече, докато се изпари водата.
Източник: gotvach.bg
