Киселите краставички се нарязват на кръгчета и се слагат в тавичка.
Добавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 ч.ч. вода и се разбърква.
Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути.
Източник: gotvach.bg
