Почиствате булгура и го сварявате. След това го разстилате в тава и поръсвате с едно нарязан лук и джоджен.
Режете лука на едро и го прибавяте заедно с джоджена. Добавяте посолената риба. Отгоре изсипвате сгорещеното олио, смесено с червения пипер.
Сипвате малко вода и печете в умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
