Агнешки кебап по странджански

Агнешки кебап по странджански

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарязаното на дребни парчета месо се задушава в олиото и малко вода.

След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се доматеното пюре, брашното, виното и подправките. Връща се и месото.

Ястието се залива с бульон или топла вода и се вари до омекването на месото, сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини