Джоланът се сварява заедно с морковите и подправките. Свареното месо се нарязва на ивички и се нарежда в тава.
Покрива се с нарязаните моркови, чесън, яйца и лимон. Залива се с прецедения бульон.
Добавят се счуканият черен пипер, оцета и солта. Оставя се в хладилник, докато се желира.
Източник: gotvach.bg
