Изпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината.
Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете.
Изпържете, налейте виното, прибавете нарязаните гъби, малко бульон, щипка индийско орехче и задушете под похлупак до омекване на месото.
Поднесете с варени картофи по желание.
Източник: gotvach.bg
