По желание може да начукате леко пържолките, особено ако са от котлет. Овкусете ги със сол и черен пипер от двете страни.

Разтопете меда на водна баня, смесете го с маслото и го разбъркайте много добре. Намажете щедро пържолите с получената смес и ги наредете в тава. Залейте ги с бирата и 1/2 ч.ч. вода. Завийте тавата плътно с алуминиево фолио и ти сложете в студена фурна.

Пържолите се пекат около 90 минути на 200 градуса, като 15-ина минути преди изваждане е добре да отстраните фолиото, за да се запекат.

Сервирайте сочните пържоли с любимата си гарнитура.

Да ви е сладко!