Смелете месото и го объркайте с предварително накиснатия във вода или мляко и отцеден хубаво хляб.
Объркайте каймата с яйцата, сол, черен пипер и млякото и омесете добре.
От нея оформете 3 продълговати ролади. Оваляйте ги в брашно и ги сложете в тавичка, в която предварително сте разтопили масло.
Изпечете ги до готовност. Поднесете ги охладени, нарязани и гарнирани със сос и пържени картофи.
Източник: gotvach.bg
