Картофите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на шайби. Рибата се почиства от костите и се нарязва на ивички. Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета.
Киселите краставички се нарязват на малки ивички. Всички продукти се смесват и се разбъркват.
Преди поднасяне се добавя нарязаното на кубчета, предварително сварено цвекло и се овкусява с черния пипер, олиото и оцета.
Източник: gotvach.bg
