Краставицата се обелва и се нарязва на ивички. 
Ивичките се слагат в гевгир и се поръсват със солта. Оставят се да се отцедят за половин час. 
Прехвърлят се в купа и се заливат със сос, приготвен от двата вида олио, бялото вино и пудра захар.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
