Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета. 
Ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. Добавят се оцета, захарта и подправките. 
Всичко това се обърква, пълнят се в буркани и се стерилизират 5 -10 мин.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
