Изварата се разбърква добре с яйцата, захарта, брашното и настърганата лимонова кора. 
От тестото се оформят малки питки, големи колкото длан. 
Пържат се  в кипяща мазнина. 
Още горещи, се заливат със заквасена сметана и се сервират веднага. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
