Яйцата се разбиват, добавя се прясното мляко и солта и всичко се разбърква добре, без обаче да се разбива.
Малка тавичка се намазва с масло, изливат се яйцата и се пекат в загрята на 180 градуса фурна половин час.
Омлетът се получава пухкав и запазва формата си и след като бъде изваден от тавата.
Източник: gotvach.bg
