Чесънът и лукът се запържват. Добавят се доматите и се готви около 8 мин. След като сместа се сгъсти, се добавя грахът и сметаната.
Орзото се сварява според указанията на опаковката, отделя се обаче 1 к.ч. от водата, в която е вряло.
Пастата се сипва в соса, прибавя се солта, черният пипер и се поръсва с пармезана.
Източник: gotvach.bg
