Обелете картофите и изчистетe броколито. Сварете картофите, смачкайте ги и ги разбъркайте с маслото, млякото и след това добавете сол и черен пипер на вкус.

Сложете броколито да се свари, но така че да остане твърдо.
В една тавичка сложете първо картофеното пюре, върху него броколито и поръсете с предварително направения микс от кашкавал и сметана.

Печете в предварително нагрята фурна на 180 градуса около 15-20 минути, след това поръсете с настъргания кашкавал и печете още 10 минути.