Добре измийте шишарките и ги разполовете. Сложете ги да се варят с водата, докато течността се редуцира наполовина.
Оставете така всичко да престои 24 часа. След това прецедете и добавете захарта. Отново сложете да се вари за около 10-15 минути след завирането.
Накрая объркайте с лимонтузуто и след няколко минути снемете от котлона меда от борови шишарки.
Източник: gotvach.bg