Замесва се тесто. Втасва. Разделя се на топчета, колкото орех. Правят се на питки и във всяка се поставя парченце сирене.
Работи се с добре намаслени ръце. Топчетата се подреждат в добре намаслена тава в концентрични кръгове до запълването на тавата. Втасват.
Заливат се с мазнината и се поръсват с галетата.
Пекат се на силна фурна – 250 градуса.
Източник: gotvach.bg
