Бананите се обелват и се намачкват с вилица. Млякото се смесва с бананите, добавя се зехтинът. Брашното се смесва с бадемите, захарта, солта и бакпулвера.
Банановата смес се добавя към брашното, така, че да останат бучки. Добавят се боровинките и всичко се разбърква.
Тестото се излива във формички за мъфини, намазани с масло. Пекат се 25 минути на 200 градуса, вадят се и се охлаждат.
Източник: gotvach.bg
