28°
Рецепти — Рецепти
Цветна доматена салатка
СалатиДоматите се измиват и почистват от дръжките. Нарязват се в дълбока салатена чиния. Върху тях се разпределят царевицата и нарязания на ивички лук.Салатата се посолява и поръсва със зехтин и ситно нарязан магданоз. По желание може да се украси с черни маслини.
› Прочети
Тарт с бекон
ПредястияМаята, солта и захарта се разтварят във водата. Добавя се олиото и постепенно се добавя пресятото брашно. Замесва се тесто и се оставя за половин час на топло. След това се измесва още веднъж и пак се оставя за половин час. Тестото се разделя на 4 части, като...
› Прочети
Кьопоолу със зелени домати
ПредястияИзпечете патладжаните, чушките и зелените домати поотделно. Обелете ги и ги пасирайте или скълцайте ситно. Разбъркайте ги със счукания чесън, натрошените орехи, ябълковия оцет, олиото и сол на вкус. Поднесете кьопоолуто със зелени домати със ситно нарязан магд...
› Прочети
Грузинска яйчена салата Азелила
СалатиЯйцата и орехите се нарязват на ситно. Лукът, копърът и магданозът се режат на ситно, смесват се с омекналото масло и ореховата смес. Поръсва се със сол и със зърната от нар.
› Прочети
Кашкавал на фурна
ПредястияРазбийте яйцата, добавете последователно брашното, млякото и настъргания кашкавал. Овкусете с черния пипер и солта. Объркайте добре отново и изсипете кашкавалената смес в маслена тавичка поръсена с брашно. Запечете до зачервяване.
› Прочети
Великденските яйца на баба
ПредястияЯйцата трябва да са на стайна температура преди да се сварят. Варят се за около 10-15 минути, като на дъното на тенджерата се слага плат. Боите се разтварят според указанията на опаковката и във всяка боя се добавя по 1 с.л. олио. Още топли сварените яйца се п...
› Прочети
Фаршировани яйца с млечно-чеснов сос
ПредястияВнимателно разрязвате обелените яйца на половинки. Издълбавате жълтъка и го намачквате. Смесвате с много наситно накълцаните чушки и останалите продукти. Получената смес разбърквате много добре до кремообразна маса и фаршировате белтъчните половинки. Отгоре ук...
› Прочети
Гъбена салата с манатарки
СалатиЗагрейте масло в тиган и сложете нарязаните гъби да се задушават. Когато омекнат овкусете с подправки и добавете малко сусам. Разбъркайте и свалете от огъня. Добавете гъбите към нарязаните домати и чушка. Разбъркайте, овкусете с малко зехтин, лимонов сок и сое...
› Прочети
Салата тиквички и домати
СалатиРендосайте тиквичките на ситно ренде. Доматите нарежете на дребни кубчета, а магданоза - на ситно. Смесете продуктите в голяма купа за салата и овкусете със студено пресован зехтин и диетична сол. Разбъркайте добре и поднесете.
› Прочети
Салата Фарфале с майонеза
СалатиСварете пастата с малко сол и зехтин във водата, отцедете я и я поставете в купа. Добавете към нея ситно нарязаните кубченца шунка, моркови и кисели краставички, накълцания зелен лук и магданоз. Объркайте веднъж добре и втори път с майонезата, солта и черния п...
› Прочети
Салата от извара
СалатиОтделете маслините от костилките и ги нарежете на дребно. Нарежете киселите краставички на ситно. Смесете с маслините в голяма салатиера. Добавете кисело мляко и изварата. Подправете с лимон и зехтин. Размесете добре.
› Прочети
Полента - царевична каша
ПредястияСипете царевичното брашно в леко подсолена вряща вода. Възварете и намалете огъня. При постоянно разбъркване варете полентата около 20 минути. Поднесете веднага или я разстелете върху изплакната с вода тавичка, оставете да изстине и нарежете различни фигури.
› Прочети
Песто от броколи
ПредястияБроколите се нарязват, лимонът се изстисква и се смесва с броколите. Сместа се пасира. Добавя се солта, босилекът, зехтинът, водата, ореховите ядки, нарязаният на ситно чесън и пармезанът. Поднася се като предястие.
› Прочети
Мексиканска салата
СалатиЧервените чушки се обелват и се нарязват на ивици. Зелените нарежете на дълги ленти сурови. Прибавете царевицата, боба и накълцания на ситно лук, след което разбъркайте добре. Пригответе марината от олиото, оцета, водата и малко сол и подправете салатата. Отго...
› Прочети
Салата от целина с бадеми
СалатиЯбълките се обелват и се нарязват на кубчета. Поливат се с половината лимонов сок. Добавят се настърганата целина, счуканите ядки и чесънът, накълцаният магданоз и кимионът. Салатата се овкусява със зехтина и лимоновия сок и се поръсва със сол и черен пипер.
› Прочети
Гарнитура от печен лук
ПредястияИзрежете малка част от долната част на лука така, че да може да се закрепи прав. Изрежете и капачета, които може да запазите. Загрейте вода в широк съд и сложете почистените от люспите лук да се задушава за 10-15 минути или докато омекне. След това извадете, и...
› Прочети
Лесна руска салата
СалатиВсичко се рендосва в купа, след което се добавя и майонезата и се разбърква. По избор се поднася с магданоз или със салам във формата на мече.
› Прочети
Есенна салата с млечен сос
СалатиНарежете доматчетата на кръгчета, а чушката на парчета с произволен размер. Свареното яйце нарежете на четвъртинки, а лука - на тънки кръгчета. Смесете всички зеленчуци в купа за салата и наредете яйцето. Разбъркайте киселото мляко със сметаната, зехтина и оце...
› Прочети
Салата с карфиол
СалатиРазделете карфиола на розички и го сварете в подсолена вода, в която сте сипали прясното мляко. Свареният карфиол се отцежда добре. Разбийте майонезата с киселото мляко. Нарежете киселите краставички, лука и магданоза. Смесете всичко и посолете на вкус. Разбър...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
