Млякото и подсладеният сок от вишни се разбиват ръчно или с миксер няколко секунди. Приготвеният коктейл се разпределя в чаши и веднага се поднася.
› Прочети
Използвайте по 2 зрънца грозде за чаша. Останлите гроздови зърна изцедете на сок. Смесете леда и ликьора от мандарини и ги добавете към гроздовия сок. Сипете сместа в охладена чаша за шампанско. Долейте догоре с още шампанско. Пуснете в чашата разполовените 2...
› Прочети
Обелете картофите, разполовете ги и издълбайте с лъжичка посредата. Посолете картофите. Направете плънката, като смесите изварата, яйцата, подправките, маслото, ситно нарязаните домати. Напълнете картофите и ги подредете в намазнена тава. Полейте ги с малко то...
› Прочети
Брашното се пресява, смесва се с гриса и в средата се оформя кладенче. Сипва се солта, анасоновите семена и маята. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса. Готовото тесто се премесва върху посипана с брашн...
› Прочети
Предварително измийте ориза и го накиснете за 15 минути в студена вода. Нарежете лука на ситно и настържете морковите. Загрейте зехтина в широк и дълбок тиган или в по-голяма тенджера. Сложете лука и морковите да се запържат. Добавете маслините и задушете с тя...
› Прочети
Фетучините се сваряват и се отцеждат. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Добавят се нарязаните на едро чушки и се оставят да се задушат. След това се слагат нарязаните домати, дафиновият лист, риганът, черният пипер и солта. Сосът с...
› Прочети
Всички компоненти на коктейла Плаж се смесват в шейкър заедно с лед. Добре разбъркайте и прецедете в коктейлна чаша. Поднесете в тънка сламка и украса от плодче по желание.
› Прочети
Алкохолите се смесват и се изсипват в барова чаша с лед. Коктейлът се поднася с черешка и парченца лайм.
› Прочети
Всички съставки се разбиват с 1/3 от млякото до хомогенна смес, която се оставя да престои за 2 часа на тъмно и хладно. При поднасяне коктейлът се долива с останалото мляко до желаната консистенция и се гарнира с лед и коктейлни черешки.
› Прочети
Ябълките се обелват и изчистват. Прибавят се и другите съставки. Разбива се добре и се пие веднага. Ако престои потъмнява.
› Прочети
Зеленчуците се нарязват на ситно и се разбъркват заедно. Франзелата се нарязва на филийки и се намазва тънко със сиренето Крема. Намазаните филийки се подреждат в тавичка и върху тях се разпределят зеленчуците. Пекат се в предварително загрята фурна (само отго...
› Прочети
Разтворете содата в киселото мляко. Замесете тестото, като към брашното добавите киселото мляко, яйцата (без 1 жълтък), олиото, захарта и солта. Омесете добре тестото и го оставете да почине за 30 минути. След това го разточете внимателно на тънка кора, намаже...
› Прочети
Размийте маята в половината леко топло прясно млякото заедно с малко от захарта. Пресейте брашното в голяма тава, направете кладенче и сипете маята, яйцата. Постепенно замесете тестото като добавите всички останали продукти. В останалата половина прясно мляко...
› Прочети
Разстелете тестото в предвидената от вас тава. Намажете с доматеното пюре, а отгоре нарязаните шунка, гъби, маслини и кашкавал. Най-отгоре чукнете яйцата и печете в силна фурна. Отгоре може да украсите с пресни резени домати.
› Прочети
В кухненски робот или блендер смесете сока от моркови, нарязаните домати и лимоновия сок. Разбийте до гладка смес. Добавете нарязания магданоз, джинджифила и леда. Отново разбийте добре и долейте чак тогава водата. Доразбийте и сипете смутито в 2 чаши. Поднесе...
› Прочети
Шафранът се разрежда в топлата вода, оставя се за 20 минути и водата се прецежда. Медът и сокът от нар се смесват, кипват се за 1 минута и се смесват с водата, в която е стоял шафранът. Оставят се да се охладят в похлупен съд. Сервира се с кубчета лед.
› Прочети
Нарежете на лентички морковите, тиквичките и гъбите. Пилешкото също нарежете на ивици и го мариновайте в соев сос, оризов оцет, нишестето и китайска подправка на око. Оставете да престои за около 30 минути и да се овкуси. Леко намазнете голям тиган, с незалепв...
› Прочети
Натрошете сиренето с вилица и го разбъркайте с изварата и зехтина. Добавете пресования чесън, ситно нарязаните червени печени чушки, смлените орехи, накълцания магданоз, сол при нужда и куркумата и кърито. Мачкайте всичко с вилица, докато се получи хомогенност...
› Прочети