20°
Рецепти — Десерти
Цедено кисело мляко с малини
КремовеИзмийте малините и ги отцедете. В блендер, кухненски робот смесете малините киселото мляко и захарта и разбийте за кратко - докато всичко се хомогенизира. Може да разбиете и с миксер. Разсипете цеденото кисело мляко с малини в купички и ги сложете във фризер з...
› Прочети
Златни гофрети с плодове и сладолед
ПалачинкиБрашното, яйцата и млякото се разбъркват до получаването на гъсто течно тесто, от което в гофретника се изпичат няколко гофретки. Те се намазват с масло и се разделят на сърчица. В чиния се слагат в средата 2 - 3 топки сладолед и се нареждат около тях сърчицат...
› Прочети
Сладки мартеници
Други ДесертиВафлите се смилат в блендер и към тях се добавят маслото и млякото. Замесва се тесто до еднородност. Оформят се топчета с големина по желание (за такива с размери на орех, излизат 24 броя). Половината се овалват в кокосови стърготини, а другата половина се оцв...
› Прочети
Баница с накъсани кори
БанициИзвадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части. В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло. Намазнете дъното на тавата з...
› Прочети
Печени пълнени дюли
Други ДесертиС остър нож издълбайте средата и семките на дюлите, а след това ги напълнете със смес от орехите, стафидите, захарта, ванилията и канелата. Наредете ги тава, намазана с масло и ги изпечете в умерено загрята фурна до омекване на дюлите. Разбийте на сняг белтъци...
› Прочети
Американски палачинки с кисело мляко
ПалачинкиРазтопете маслото и прибавете към него захарта, яйцето, солта и киселото мляко. Започнете да бъркате с помощта на тел, докато се хомогенизира. Пресейте заедно брашното, содата и бакпулвера и постепенно ги разбъркайте към сместа. Бъркайте, докато брашното се по...
› Прочети
Солен пудинг от хляб
СладкишиВ купа направете хляба на трохи или използвайте кухненски робот. Излейте млякото и разбъркайте. Прибавете предварително разбитите яйца, след което и сиренето и кашкавала. Разбъркайте всичко добре и прибавете 1 с.л. разтопено масло, сол и черен пипер на вкус. И...
› Прочети
Пюре от ябълки
Други ДесертиИзберете сладък сорт ябълки, обелете ги, махнете сърцевината и ги нарежете на парчета. Ще запазите максимално витамините в тях, ако ги сварите на пара. Ако ли не - сложете ги в тенджерка с дебели стени и добавете 4-5 с.л. вода. Захлупете с капак и задушете на...
› Прочети
Кекс с орехи и моркови
СладкишиРазбийте яйцата и захарта в дълбока купа. Към тях прибавете олиото, млякото и предварително смесените брашно, канела, бакпулвер и ванилия. Разбийте продуктите до получаването на гладка смес. Към нея прибавете настърганите моркови и счуканите орехи. Разбъркайте...
› Прочети
Сиропирана крушова пита
СладкишиПърво трябва да се приготви тестото. Бадемовите ядки се смилат заедно със захарта. След това се смесват с омекналото масло, пудрата захар, брашното и яйцето и се омесва на меко тесто. Тестото се увива в прозрачно фолио и се прибира в хладилник, за да стегне. Д...
› Прочети
Бърз кекс със сушени кайсии
СладкишиОт яйцата, брашното с бакпулвера, маслото и ванилията замесете гладко тесто. Прибавете към полученото тесто кайсиите, които са предварително оваляни в малко брашно. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена кексова форма и печете първоначално в силно загрята фу...
› Прочети
Поляти палачинки
ПалачинкиРазбийте две яйца със захарта, разредете с 1 ч.ч. прясно мляко и същото количество вода – трябва да се получи гладка смес с гъстотата на боза, след като добавите и около 2 ч.ч. брашно. Загрейте тиган с незалепващо покритие, намазнете с бучка масло, сипвайте по...
› Прочети
Ябълков сладкиш с хрупкава поръска
СладкишиОт 450 грама брашно, 200 грама нарязано на кубчета масло, 100 грама захар, солта и едно яйце се замесва тесто. Оставя се в хладилника за половин час. Ябълките се обелват и се режат на дребно. Изсипват се в тенджера, поръсват се с канела, 50 грама захар и ванил...
› Прочети
Козуначени кифлички
Тестени десертиРазбъркайте маята с 1 лъжичка захар, щипката сол, малко прясно мляко и брашно до получаване на гъста кашичка. Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Изчакайте маята да удвои обема си и я прибавете към яйчната смес. Започнете да прибавяте по малко брашн...
› Прочети
Сладка палачинкова торта Йоткер
ТортиПригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне до пълна гъстота. Застелете широка купа (около 22 мм) с фолио...
› Прочети
Крем със сметана
КремовеЗагрейте прясното мляко със захарта и направете пудинга според указанията на опаковката. Бъркайте докато се сгъсти, снемете от котлона и бъркайте още 3 минути. Добавете маслото и бъркайте, докато и то се разтопи. След като пудинга внимателно изстине, разбъркай...
› Прочети
Руска ретро торта със сметана и какаова глазура
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две части. В едната се добавя какаото. Тестото се разпределя в две тавички, намазани с мазнина, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат...
› Прочети
Американски палачинки с боровинки
ПалачинкиНакиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На следващата сутрин ги отцедете напълно, като оставите да изсъхнат. В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъс...
› Прочети
Веганска шоколадова торта с малини
ТортиЗагрейте фурната до 180 градуса. В голяма купа смесете сухите съставки за блата и ги разбъркайте. Добавете останалите продукти и разбърквайте с бъркалка, докато няма бучки. Изсипете сместа в леко намазана кръгла форма за торта. Сложете да се изпече за около 30...
› Прочети
Украински ванилов крем с извара
КремовеИзварата, сметаната, маслото, яйцата и захарта се смесват, загряват се на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато не се появят мехури. Добавя се ванилията, маха се от котлона, слага се в голяма купа и се оставя в хладилника за 15 часа.
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
