Шоколадът се разтопява с течната сметана и маслото. Сваля се от котлона. Добавя се маскарпонето. <br><br> Налива се в стъклени чаши и се оставя за 30 минути в хладилника. <br><br> Рикотата се разбива с пудрата захар и по малко се добавя сметаната. Този крем се шприцова в чашите върху шоколадовия. <br><br> Сервира се, украсен с цели ягоди по желание.