Министерството на земеделието и храните и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започват проверки по цялата верига на доставка на вносно сурово мляко, след като близо 24 процента от изследваните проби са показали наличие на соматични клетки – показател за недостатъчна хигиена при добива или транспортирането на суровината.

Това съобщи изпълнителният директор на БАБХ проф. Светла Янчева по време на посещение на Граничния контролно-пропускателен пункт „Капитан Андреево“. Тя беше част от официалните лица, които придружиха министъра на земеделието и храните Пламен Абровски.

Според министър Абровски контролът няма да се ограничи единствено до граничните проверки и лабораторните анализи. Предстои да бъде проследен целият път на вносното сурово прясно мляко – от влизането му в страната до предприятията, които го преработват.

„Целта е да установим причините за отклоненията в качествените показатели и да гарантираме безопасността на суровината, която достига до производителите“, посочи Абровски.

От БАБХ уточниха, че резултатите от лабораторните изследвания варират при отделните доставки, което налага засилен контрол върху всички етапи от веригата – от транспорта и съхранението до последващата преработка. 

По време на инспекцията на пункта Капитан Андреево, министър Абровски допълни, че са подменени всички компютри, използвани за отчитане на лабораторните резултати на граничните пунктове в страната. Мярката е предприета с цел да бъдат разсеяни съмненията за евентуални манипулации на данни.