Агнешкото изчезва от трапезата на кърджалийци за Гергьовден,а чеверметата за Деня на пастира остават в миналото.Причината е кризата в потреблението заради високите цени,породени от инфлацията.Това коментира за Кърджали бг вести председателят на Асоциация Обединени български животновъди Бойко Синапов.Той е категоричен,че се прекъсва традицията българинът да слага на трапезата си за Гергьовден печено агнешко.В момента търсенето на месо е слабо.От фермите живото тегло се купува на 6 евро,а готовото за кухнята по 12 евро.Цената на агне за чеверме достига 200 евро,стойност непосилна за мнозина.Времената са трудни и за клиенти и за производители,коментира Бойко Синапов.Той предупреждава,че кризата се задълбочава с вноса на агнешко от чужбина,което чувствително отстъпва по качество на родното производство.

  Обикновено задграничното агнешко се предлага във веригите хипермаркети.Килограм агнешка плешка в Кауфланд е 10,19 евро.Килограм агнешко в Лидл е 10,99 евро.

Текст и снимка:Георги Кулов