Днес, 24 октомври, в най-голямото село на община Смолян – Смилян, официално стартира 23-тото издание на обичания Празник на смилянския фасул. Събитието, което от десетилетия се е превърнало в символ на местните традиции и трудолюбието на родопчани, отново ще събере жители и гости от цялата страна. Празникът на фасула е едно от най-популярните туристически събития в Родопите, привличащо хиляди посетители с богатата си културна програма, местни кулинарни изкушения и автентична атмосфера. Той е не само празник на смилянския фасул – уникален сорт, познат в цяла България, но и на родопското гостоприемство, традиции и съхранената връзка между хората и земята. Програмата на събитието започва в 14:00 ч. с откриването на изложение-базар „Чиста храна за нас и нашите деца“. В него участват производители от района на Горното поречие на река Арда и от общностите на Слоу Фуд – България. Изложението се провежда в парковото пространство пред централния вход на читалището и сградата на Кметството в село Смилян. Организатори са Общността „Родопи – Смилян: Традиционни храни и производствени практики от Горното поречие на р. Арда“ и НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927“ – Смилян. Следобед, от 15:30 ч., малки и големи ще могат да се включат в традиционните „Игри на фасула“ – забавни състезания на открито за деца и родители, които ще се проведат на площадката с изкуствена настилка зад сградата на Кметството. Празничният ден ще завърши с откриването на изложба от пана, участващи в конкурса „Най-оригинално пано от смилянски фасул“, което ще се състои от 17:30 ч.. Празникът на смилянския фасул продължава и през следващите дни с богата културна програма, музика, танци и дегустации, които ще превърнат Смилян в истински център на родопските традиции и вкусове. Подробна информация за програмата може да бъде намерена на официалния сайт на Община Смолян: https://www.smolyan.bg/bg/news/view/6732