Песента на щурците може да определи летните температури. Обикновено мъжкият е „певецът“, а честотата на неговата песен се променя съобразно градусите: колкото по-топло е, толкова по-често цвърчат щурците. Съществуват различни формули по които може да определите температурата - за да получите градуси по Фаренхайт, просто пребройте броя на изсвирванията за 15 секунди, след което прибавете 37.
Има и друг начин – да преброите повтарящите се звуци от песента им за 25 секунди, да разделите на 3 и да добавите 4 – така ще получите температурата в Целзий. Това е абсолютно доказан факт, а формулата за изчисление е открита от физика Амос Долбър.
Щурците (семейство Gryllidae) са най-известни с непрекъснатото си свирене в късните летни вечери. Повечето хора могат да разпознаят тяхната „песен“, но всъщност малко се знае за тези насекоми и начина им на живот. Ето някои любопитни факти от света на шурците.
Удивително е, че ушите на щуреца се намират на краката му. Слуховите му органи представляват тънки мембрани, разположени на предните му крака.
Щурците имат разнообразни песни, всяка от които има своя цел. Има например песен, с която мъжкият призовава женската да се приближи и да се запознае с него. Ако я привлече, след това пък се опитва да я убеди, че е най-добрият сред нейните ухажори. След като го приеме за другар-партньор, той пее песен, за да обяви този факт.
Мъжките пеят и когато искат да защитят териториите си от конкуренти. Интересното е, че всеки има свой уникален „тембър“, с който се разпознава.
Щурците свирят като трият крилата си. Нарича се стридулация. Както стана ясно, само мъжките щурци умеят това.
Мъжките щурци са комуникаторите на този вид. Женските чакат песните на мъжките, за да се стимулира чифтосването. Женските щурци не свирят.
Не е лесно да се приближите до щурец, без той да ви усети. Но, ако сте търпеливи, можете да се промъкнете до един „чуруликащ“ щурец. Всеки път, когато се движите, той ще спира. Ако останете съвсем неподвижни, в крайна сметка той ще реши, че е безопасно пак да почне да свири и така все по-близо ще се приближавате. Продължавайте да следвате звука като спирате всеки път, когато той мълчи, и в крайна сметка ще го намерите.
Щурците в България са главно щурци-пустинници и полски щурци. В менюто им се включват диворастящи и културни растения. Понякога се отчитат големи щети по трайните насаждения и земеделските култури, причинени от щурците.
Щурецът е част от митологията и фолклора на много народи. В Барбадос се вярва, че да влезе щурец в къщата ти е на пари и за това това насекомо не се убива, ако случайно влезе в дома. В други страни, обратно, ако щурец влезе у дома, се убива, защото се вярва, че може да донесе смърт в къщата. В Бразилия се смята, че щурците са предвестник на дъжда. В някои страни в Азия отглеждат щурците като домашни любимци, тъй като вярват, че носят късмет. В Китай пеенето на щурец в дома е знак за добър късмет и потенциално богатство. Колкото повече щурци влизат в жилището на семейството, толкова по-богато ще стане то.
Установено е, че темпото на свирене на щуреца зависи от температурата на околната среда. Колкото е по-висока температурата, толкова по-често свири щуреца. Даже има формули, според които може да се изчисли каква е температурата, ако се броят „чуруликанията“ на щуреца.
Голяма част от населението на света днес яде насекоми. Правят се продукти като брашно от смлени щурци, което се употребява по-нормално, отколкото да изядеш натурално насекомо. Щурецът съдържа изобилно количество протеини и калций. На всеки сто грама изядени щурци ще получите по 13 грама протеин и 76 мг калций.
