Храни и витамини при простуда

Може ли „правилната“ храна да ви предпази от настинка или грип? Едва ли. Правилното хранене, в комбинация с почивка и физически упражнения, обаче, ще направи имунната ви система по-силна и ще помогне да се възстановите по-бързо, ако хванете някой вирус тази зима.

Храната може да не е лекарство, но ще ви даде възможност да се борите с вируса, пише CredoWeb.

Какво да търсим?

Витамин С е мощен антиоксидант и ключов фактор в поддържането на доброто функциониране на имунната ви система. Хората, за разлика от повечето животни, не могат да произвеждат сами витамин С, така че трябва да си го набавят чрез храната – най-често от плодовете и зеленчуците. Едни от най-подходящите са цитрусовите плодове – грейпфрути, портокали и мандарини. Не забравяйте обаче и киви, ягоди и ананаси. В групата на зеленчуците търсете чушки, броколи, зеле и карфиол. Картофите също са много добър източник на витамин С, така че не ги забравяйте за здравословния обяд.

Витамин А е витамин, разтворим в мазнини, който е ключов за доброто зрение и поддържа функционирането на органите, както и на имунната система. Съдържа се в месото, мазната риба и млечните продукти. Вегетарианците трябва да търсят храни, които са добър източник на бетакаротин, тъй като телата им го превръщат във витамин А. Зеленчуците, богати на витамин А, са сладките картофи, тиквата, спанакът, зелето, морковите и червените чушки. От плодовете избирайте „златните“ – пъпеш, сушени кайсии и манго.

Цинкът е ключов хранителен елемент, от който организмът ни се нуждае за всичко от създаването на ДНК до борба с бактериите и вирусите. Един от най-добрите източници на цинк са стридите. Другите са червеното месо, пилешкото и някои морски храни като раци и омари. За вегетарианците бобовите растения, ядките и пълнозърнестите храни също са много добри източници на цинк.

Витамин Е, както и витамин А, е разтворим в мазнини. Той е антиоксидант, който поддържа кожата и очите и подкрепя здравата имунна система. Може да откриете витамин Е в различни храни и растителни мазнини като соя, царевица и зехтин, ядки (особено добри са бадемите), семена и пълнозърнести храни. Зелени зеленчуци като спанак и броколи също съдържат известна доза витамин Е.

Дали можем да си набавим витамините С, А и Е, както и цинк, като хранителни добавки? Да, разбира се. Повечето експерти обаче смятат, че набавянето им от храната е една много по-здравословна възможност. Добре е да се заредите със сезонните плодове и зеленчуци. Дали ще ви излекуват? Не. Но със сигурност ще помогнат на организма ви да се справя по-добре с вирусите.

Консервирани домати

Доматите са пълни с много ключови витамини, но, за съжаление, зимата не е сезонът им. За щастие, обаче, доматите в консерва са много добра възможност и е добре да имате под ръка от тях. И макар че изследванията показват, че витамин С намалява по време на готвенето на доматите, нивата на ликопен, който е мощен антиоксидант, се увеличават при топлинна обработка.

Сушени манатарки

Гъбите са богати на фибри, витамини В и С, калций, калий и други хранителни вещества. Това, което най-много впечатлява специалистите, обаче, е, че гъбите са източник на два мощни антиоксиданта, които могат да защитят тялото срещу някои от проблемите на стареенето. Манатарките имат особен потенциал в това отношение. Може да ги намерите изсушени почти навсякъде. Накиснете ги във вода или пък ги добавете директно към соса, който готвите. Най-важното е, че те не губят ценните си качества в процеса на сушене.

Супа мисо

Супата мисо е основно блюдо в японската кулинария. Често я хапват с туршия и ориз за една засищаща закуска. Прави се с паста мисо. Мисо е традиционна солена подправка, която се получава от ферментацията на зърнена култура – най-често соя, понякога зърно, ориз и пшеница.

Още полезни статии четете на адрес: www.credoweb.bg

 

Facebook коментари

Коментари в сайта

Хороскоп за 16.06.2021

Хороскоп за Овен

Овен
Ще се потопите в благоприятна атмосфера и ще получите импулс за нови дръзновения. Това ще се отрази позитивно и на отношенията ви с колеги и партньори. Подаващата ви се енергия ще събужда у вас желания за търсения в непознати сфери и посоки. Пазете се от не контролирани емоции.
16 юни 2021

Хороскоп за Телец

Телец
Благоприятен ден. Ще плувате в свои води.Днес сте на гребена на вълната.Ще се появят нови възможности за промяна и успешна дейност.Пазете се от скандал породен от засиленото ви любовно желание.
16 юни 2021

Хороскоп за Близнаци

Близнаци
Ако сте ясни и открито в поведението си, ще бъде по-добре за всички около вас. Текущите ви задължения ще се увеличат и това няма да се отрази добре на настроението ви. Договореностите трябва да бъдат спазени, а и вие ще се почувствате доволни от себе си след добре свършената работа.
16 юни 2021

Хороскоп за Рак

Рак
Предстои ви пътуване, което отдавна очакване. Независимо дали става дума за почивка или пътуване по работа ще останете особено доволни от себе си. Заобиколени сте от разбиращи хора, които са готови да ви съдействат във всеки един момент. Не допускайте недоразумение да провали нещо, върху което дълго сте работили. Запознавате се с нови и интересни хора.
16 юни 2021

Хороскоп за Лъв

Лъв
Работните ви проекти ще подсилят усещането ви за значимост сред професионалните среди. Трудът ви ще се оцени и ще получите потвърждение, изразяващо се в пари. Заложете на професионалната си реализация и ще подобрите много страни от живота си. Сред близките си ще намирате нужното ви спокойствие, за да сте пълноценни в професията.
16 юни 2021

Хороскоп за Дева

Дева
Имате известни колебания относно това как да постъпите в определена ситуация, но скоро ще установите ще се притеснявате излишно. Близките ви подкрепят безрезервно, а и вие самите ще успеете да намерите верния изход от положението. Радвате се на голяма покупка, която е дългоочаквана в дома ви. Ваш приятел ще ви сподели нещо лично, изслушайте го.
16 юни 2021

Хороскоп за Везни

Везни
Предстои ви нещо важно, затова обмисляйте много внимателно всяка своя стъпка. Не подценявайте съветите на приятели и познати, всяко нещо може да ви бъде от полза. Проучвайте внимателно всяка информация, която получавате, за да сте готови да реагирате навреме. Получавате интересно предложение в личен план, не реагирайте импулсивно обаче.
16 юни 2021

Хороскоп за Скорпион

Скорпион
Ще започнете едно, за сметка на друго, недовършено, отдавайки преднина на проблемите си. В крайна сметка от това текущите ви задачи няма да пострадат, благодарение на сътрудниците, семейството и приятелите. Оценете подкрепата им и в подходящ момент се реванширайте подобаващо.
16 юни 2021

Хороскоп за Стрелец

Стрелец
Ще бъдете мотивирани и ще действате с желание и хъс. Преградите ще са лесно преодолими. Подкрепа от силните на деня. Що се касае до любовта, там успехът също няма да ви подмине. Налице са всички предпоставки да спечелите сърцето на любимия човек, всичко зависи от вас.
16 юни 2021

Хороскоп за Козирог

Козирог
Нуждата от значителни средства може да подтикне някои от вас към рисковани начинания и така да си създадете неприятности. Не бързайте да действате и проявете търпение дори да се налага да направите жертви. Съвсем скоро ще попаднете на добра възможност и ще успеете без излишно напрежение да подобрите положението си. Не се поддавайте на притеснения.
16 юни 2021

Хороскоп за Водолей

Водолей
Не може да ви се отрече, че сте реалисти и не градите безпочвени хипотези. С това привличате вниманието на себеподобните и с общи усилия активността ви ще доведе до добри резултати. Ако ще пътувате обърнете внимание върху изправността на автомобила си. Помислете и с какво да зарадвате любимия си човек.
16 юни 2021

Хороскоп за Риби

Риби
Ще получите финансови придобивки и ще изчистите стари задължения. Бъдете открити за желанията си и ще се радвате на споделени чувства и общи занимания. Някои от вас ще приемат на доверие думите на непознат човек, но няма да се излъжат, интуицията ви е силна. Ако не сте планирали почивните дни е време да го направите.
16 юни 2021
Последни новини