27°
Всички рецепти
Зеле с наденица
КолбасиНарежете наденицата и я изпържете в мазнина. Измийте и нарежете гъбите и зелето, прибавете наденицата. Разбъркайте, налейте водата и сложете подправките. Задушавайте 15-тина минути, прибавете настърганите домати и след 10 минути ястието се сваля от котлона.
› Прочети
Супа от моркови и ориз
Крем СупиОризът се вари в подсолена и вряща вода около 15 мин., изцежда се добре. Лукът и морковите се запържват, докато омекнат. Прибавя се прясното мляко, поръсва се със солта и черния пипер. Добавя се още от прясното мляко и се оставя на котлона за 20 мин. Супата се...
› Прочети
Суфле от тиквички
Зеленчукови ястияПочистете тиквичките и ги нарежете. Сварете ги в подсолена вода, след което ги отцедете добре, смачкайте ги на пюре. Запържете ги леко в 4-5 с.л. сгорещено масло. Към охладените запържени тиквички добавете прясното мляко, настъргания кашкавал, галетата или счу...
› Прочети
Италианска салата с паста и Моцарела
ПастаЗа соса: Смесват се оцетът и бульона, захарта, зехтинът. Прибавя се чесънът, лукът, солта и белият пипер. Ротините се варят според указанията на опаковката. Прибавят се доматите, моцарелата, колбасът и маслините. Разбърква се внимателно и се оставя в хладилник...
› Прочети
Ана Банана
КоктейлиПасираме бананите с миксера и добавяме изстуденото мляко. Разпределяме в четири чаши (дълъг тесен цилиндър). Изливаме внимателно по една чаена лъжица от сока (на струя )и завъртаме чашата, за да стане червена спирала. Гарнираме с бита сметана и малинка или чер...
› Прочети
Парти бухтички
Тестени десертиРазбъркайте яйцата със захарта, добавете шупналата сода в киселото мляко, солта, ванилията, ракията и брашното. Забъркайте гъсто тесто и го оставете да почине за 10-ина минутки. В дълбок тиган сгорещете повечко мазнина за пърженето на бухтичките. Намалете котл...
› Прочети
Орехова торта с домашен крем
ТортиРазделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците със 100 г захар. добавете лимонената кора и внимателно разбъркайте с отделно разбитите с останалата захар белтъци. След това разбъркайте с какаото, орехите и брашното. Сипете сместа във форма с хартия за пе...
› Прочети
Сладкиш с рикота и череши
СладкишиРазбъркайте хубаво гриса с киселото мляко или сметаната и оставете да престои така за известно време. Разбийте много добре яйцата със захарта и добавете рикотата, гриса с киселото мляко и накрая объркайте с плодовете, предварително подсушени. Намаслете невисок...
› Прочети
Заешко с ориз
ЗаешкоПорционирайте заешкото, измийте парчетата и сложете да се вари. Щом заври, оберете пяната и добавете нарязания морков, половината от накълцания лук, целината, зърната бахар и черен пипер, дафиновият лист и сол на вкус. Оставете да къкри така, докато се свари....
› Прочети
Бобена супа Фасолада
ЧорбиНакиснете боба за 12 часа. Измийте го добре и го преместете в дълбока тенджера. Варете 20 минути. Накълцайте лука, морковите и целината и ги прибавете в тенджерата. Прибавете зехтин (на вкус), сол и черен пипер. Разбъркайте сместа и прибавете много вода. Варет...
› Прочети
Макарони по китайски
ПастаЗеленчуците се нарязват на дълги пръчици. В олиото се задушават най - напред морковите, после чушките и лука. Прибавя се и месото на хапки. След 10 минути се слагат царевицата и граха, после и доматения сок. Слагат се всички подправки и се оставя да поври до с...
› Прочети
Яхния със свински крачета
СвинскоПочистете свинските крачета и ги сложете да се варят в тенджера заедно с дафиновия лист малко сол и черен пипер. Полусварените крачета се свалят от котлона. Всички зеленчуци се нарязват и се изсипват с тенджера под налягане. Добавят се и крачетата с половината...
› Прочети
Плодов Йогурт
КремовеСмесваме киселото и прясното мляко със захарта и я разбъркваме докато се разтвори. Изсипваме сместа в дълбоки купички и добавяме черешите и прасковите. Можем да сложим и други плодове според сезона. По желание украсяваме с меда и разтопения шоколад на водна ба...
› Прочети
Омлет с домати
Ястия с ЯйцаЯйцата се разбиват в купа заедно със сиренето и изварата, босилека и малко сол. Доматите се почистват, измиват и режат на ладии. В голям тиган се загрява 1/2 от количеството мазнина. Поръсва се сол и се изсипва 1/2 от омлетената смес. Разпределя се равномерно...
› Прочети
Вкусно бананово руло
СладкишиЗа блатата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашно, бакпулвер и настърганата лимонова кора. За да приготвите крема, смесете всички продукти в тенджера. Слагат се на тих огън да се сгъстят при непрекъснато бъркане. Единият банан се пюрира и се разбърк...
› Прочети
Десерт от маскарпоне и портокалово желе
Други ДесертиЖелатинът се накисва във вода до набъбване и се разтваря на водна баня. Охлажда се и се добавя портокаловият сок и ликьорът. Налива се в стъклени чаши или купички. Оставя се в хладилник да се стегне. Сметаната и маскарпонето се смесват, добавя се пудрата захар...
› Прочети
Полезна енергийна напитка с кафе и мед
НапиткиПрясното мляко се смесва с кафето и се разбърква. Сместа се излива в блендер и се добавят медът, канелата, малините и какаото на прах. Всичко се разбива до пяна. Оставя се в хладилника за 10 минути и се консумира.
› Прочети
Пържени гъби с лук
Зеленчукови ястияПочистете гъбите и при нужда ги нарежете на парчета, а лука на малки полумесеци. Загрейте зехтина в тиган и сложете лука. Като се позапържи, добавете и гъбите, полейте със соев сос и задушавайте така, докато гъбките омекнат. По желание добавете и разтворен гъб...
› Прочети
Палачинки без яйца
ПалачинкиРазбъркайте водата със солта, захарта, брашното. Трябва да се получи рядко тесто, към което добавете содата, олиото и разбъркайте още веднъж. Оставете съда покрит на топло за 10-тина минути. Загрейте добре тефлонов тиган, намазан с олио и изпържете палачинките...
› Прочети
Бадемов сладкиш с компот от праскови
СладкишиМаслото, яйцата, захарта, ванилията, бадемите, брашното и бакпулвера се смесват и се замесва тесто. Разстила се в тава, покрита с хартия за печене. Прасковите се отцеждат от сока и половинките се разпределят върху тестото с изпъкналата част нагоре. Пече се 20...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
