Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шоколадов кекс с вино

  • Сладкиши

  Намазнете и леко поръсете с какао кексова форма с диаметър около 23 см или продълговата. Смесете в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта. Отделно разбийте мекото масло с двата вида захар...

  Прочети
• 

  Чорба Илария

  • Чорби

  Загрейте маслото и добавете почистените скариди. Разбъркайте леко да се запържат и долейте виното. Щом са почти готови, добавете скълцания ситно чесън, леко посолете и поръсете с черен пипер. В тендж...

  Прочети
• 

  Скариди с чесън

  • Риба

  Нарежете чесъна на ситно, загрейте в тенджерка зехтина и сложете чесъна да се запържи. Прибавете скаридите, разбъркайте и след 5 минути прибавете и бялото вино. Оставете така да ври 10 минути. Овкусет...

  Прочети
• 

  Миди на тиган

  • Риба

  Загрейте зехтина в голям тиган и запържете за няколко секунди чесъна. Добавете почистените миди и долейте виното. Похлупете тигана и раздрусайте добре. Оставете да се готвят, докато мидите се отвор...

  Прочети
• 

  Касапски кебап от агнешко месо

  • Агнешко месо

  Нарежете на хапки агнешкото и дреболиите и ги запържете в мазнината. Прибавете зеления лук и кромида, нарязани на дребно, целите люти чушки, едро нарязаните зрели домати, накълцания магданоз и джоджен...

  Прочети
• 

  Калмари във винен сос по италиански

  • Предястия

  Лукът и чесънът се режат на ситно. Чушката се запича, обелва се и се отстраняват семките и дръжката. Нарязва се на ситно. Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на ситно. Калмарите се попарва...

  Прочети
• 

  Задушени гъби с лук

  • Предястия

  Добре измийте, подсушете и нарежете при нужда гъбите. Ако има малки, може да ги оставите цели. Накълцайте лука и го сложете да се запържи в сгорещеното масло. По желание добавете и 2 скилидки скълцан...

  Прочети
• 

  Сармале – румънски зелеви сарми

  • Свинско

  Смелете 2 пъти месото в месомелачка, след което смелете и хляба, накиснат предварително в малко прясно мляко. Добавете ситно нарязаните ароматни треви, ситно нарязания и изпържен в мазнина лук, яйцата...

  Прочети
• 

  Яхния от моркови

  • Зеленчукови ястия

  Морковите, празът, лукът и чесънът се нарязват на колелца. Загрейте зехтина и сложете зеленчуците да се задушават в него за няколко минути. След това сипете виното и около 150 мл вода. Овкусете ясти...

  Прочети
• 

  Фазан с кисело зеле

  • Дивеч

  За това ястие може да се вземат по - стари фазани. Почистеният фазан се увива в сланината и се пече в масло до полуомекване на месото. В огнеупорен съд се пържи в масло лукът, докато стане златист. П...

  Прочети
• 

  Попска яхния от риба

  • Риба

  Обелете лука. Задушете главите цели в мазнина и малко вода. Осолете ги и прибавете доматеното пюре. Добавете виното и размитото във вода брашно. Щом лукът омекне, сложете подправките и разбъркайте....

  Прочети
• 

  Месо по моряшки

  • Телешко

  Посолете и поръсете пържолите с черен пипер, изпържете ги от двете страни в олио и половината от маслото. Извадете ги. Изпържете нарязания на ивички лук в останалата мазнина. Подредете в намаслена та...

  Прочети
• 

  Рибена яхния по провансалски

  • Риба

  Запържете лука и чесъна в зехтина. Добавете доматите и щом започнат до омекват, сипете виното и доматеното пюре. Овкусете със сол и пипер, кипнете сместа и оставете да се задушава 15 минути. Сипете м...

  Прочети
• 

  Лучник по врачански

  • Баници

  Пресейте брашното със содата и солта и добавете вода, като забъркате меко тесто. Оставете го да си почине настрана и през това време пригответе плънката. Нарежете кромида лука на по-едро полумесци. С...

  Прочети
• 

  Скумрия по мичурински

  • Риба

  Нарязваме изчистената риба на парчета, осоляваме ги и поръсваме със счукания черен пипер. Оставяме рибата на хладно за 1-2 часа. Изпържваме рибата в половината мазнина - силно сгорещена. В другата по...

  Прочети