Търсене

Брой рецепти: 642 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сватбена погача

  • Хляб

  Пресейте брашното и го разбъркайте със солта, маята. В кладенче посредата сипете леко разбитите яйца, меда и водата. Хубаво разбъркайте всичко и добавяйки мекото масло замесете меко и гладко тесто за...

  Прочети
• 

  Обредна пита

  • Хляб

  Разтворете маята в една ч.ч. хладко прясно мляко заедно със малка част от захарта. Оставете да шупне на топло място за около 20 мин. След това добавете останалото прясно мляко, яйцето, олиото, останал...

  Прочети
• 

  Руски ябълкови палачинки

  • Тестени десерти

  Ябълките се пекат, обелват се и се пасират или се претриват през сито. Половината брашно се смесва с топлото мляко и щом поизстине, се добавя маята. След половин час се добавя ябълковото пюре, остан...

  Прочети
• 

  Мекици със сирене

  • Тестени десерти

  Размийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното. Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добав...

  Прочети
• 

  Кифлички с мая

  • Тестени десерти

  Загрейте леко прясното мляко и разтворете в него разтрошената мая, захарта, брашното, содата и солта. Оставете да втаса 15 минути или докато започне да се надига и да образува бели шупли. Загрейте фур...

  Прочети
• 

  Баварски хлебчета

  • Хляб

  Разтваряме маята с 250 г от затопленото мляко и 50 г захар. Пресяваме брашното и правим кладенче, в което изсипваме млякото с маята и захарта. Замесваме меко тесто и го оставяме на топло за 30 минути...

  Прочети
• 

  Локма

  • Тестени десерти

  От продуктите се омесва меко тесто. Оставя се да втаса около 20 мин. Късат се топчета колкото орех и се пускат в горещото олио, което е сложено в дълбок тиган. Пържат се, като се обръщат често до жел...

  Прочети
• 

  Милинки

  • Баници

  Замесва се тесто. Втасва. Разделя се на топчета, колкото орех. Правят се на питки и във всяка се поставя парченце сирене. Работи се с добре намаслени ръце. Топчетата се подреждат в добре намаслена та...

  Прочети
• 

  Тесто за пица по нашенски

  • Пици

  В голяма купа се разбъркват всички продукти без брашното. След това се добавя и брашното и се забърква гладко тесто. Така приготвеното тесто се оставя да втаса и се изпичат пици в загряна на 200 град...

  Прочети
• 

  Руски боровинкови ватрушки

  • Тестени десерти

  От брашното, водата, маята, захарта, солта и олиото се замесва тесто и се оставя на топло за 1 час. Боровинките се измиват и се поръсват със захарта. Тестото се разделя на парчета от по половин шепа,...

  Прочети
• 

  Катми на сач

  • Палачинки

  Размийте маята с малко вода и към нея постепенно добавете останалите продукти. Разбъркайте добре до получаване на тесто с консистенция на гъста боза. Оставя се да втаса, докато увеличи обема си 2-3 пъ...

  Прочети
• 

  Пърленка със сирене и чубрица

  • Хляб

  Маята и щипка сол се разтварят в малко хладка вода и се оставя на топло. Брашното се пресява, оформя се кладенче и се слагат останалата сол, захарта, олиото и маята. Постепенно се добавя останалата во...

  Прочети
• 

  Руски плюшки с канела

  • Тестени десерти

  Маята се смесва с половин чаша топло мляко, докато се разтвори в него напълно. Добавя се останалото мляко, половината от пресятото брашно и яйцето. Разбърква се добре и се оставя на топло за 1 час. Д...

  Прочети
• 

  Ябълков оцет

  • Сосове

  Настържете ябълките, след което прибавете към тях водата, захарта, бирената мая и хляба. Разбъркайте сместа и я оставете в отворен съд на тъмно място. Сместа трябва да престои така 10 дни при темпера...

  Прочети
• 

  Испански питки с рибена плънка

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят в прясното мляко. Брашното се пресява и в средата се оформя кладенче. Сипват се маята и солта. Водата се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа и...

  Прочети