Грог
Оставете да заври сместа от вино, ракия, канела и черен пипер. Свалете я, прибавете горещия чай, захар и лимонов сок на вкус. Поднесете напитката гореща в чаши и с едно резенче лимон.
Прочети
Изчистете и измийте 3 кг. добре узрели ягоди. Залейте ги с 2 литра вода и прибавете 60 гр. лимонтозу. Оставете ги да престоят 1 денонощие, като ги разбърквате от време на време. Изсипете ги след това...
Прочети
Сливите и листата се измиват много добре. Заливат се с водата и се варят. След като заврат се варят 20 минути. Оставят се така да престоят 24 часа. Прецеждат се. Остава течност около 3 литра. Прибавя...
Прочети
Сложете плодовете, захарта и белтъка в купа. Разбийте ги с миксер или използвайте пасатор, докато сместа стане на пяна. После изсипете сместа в чаши и сервирайте с кубчета лед.
Прочети
Дюлите ги настъргвате и варите с водата 40 минути. Полученият сок прецеждате през сито и оставяте да почива 24 ч. Отново слагате да се вари със захарта, като обирате пяната. Щом заври, снемате от огъ...
Прочети
Първо се сипва сиропа, след това студено мляко и накрая се гарнира със сметана. Сервира се в прозрачна чаша.
Прочети
Затоплете леко чаша със столче. Смесете уискито, кафето и захарта и ги сипете в чашата. Отгоре гарнирайте с леко разбитата сметана.
Прочети
Всичко без сладоледа се разбърква добре с миксер. Сервира се като във всяка чаша се слага и топка сладолед, поръсена с настърган шоколад. Украсява се с парченце банан и листенце от мента.
Прочети
Всичко се смесва и се пасира, консумира се веднага, като може да се гарнира със сметанов сладолед.
Прочети
Загрейте 120 мл мляко, като малка част от него направете на пяна. Напълнете чашата с останалите 25 мл студено мляко, внимателно добавете горещото мляко и пяната. Сега съвсем внимателно изсипвайте есп...
Прочети
Измийте гроздето, предварително оронено от чепките. Сложете го в стъклена дамаджана заедно с листата и го залейте с ракията или чисти спирт, разреден наполовина с вода (50 на 50). Запушете дамаджанат...
Прочети
Измийте сливите, разделете ги на половинки и махнете костилките. Сложете ги в голяма тенджера на котлона заедно с водата, канелата и захарта. Варете до пълното омекване на плодовете. След това прец...
Прочети
Почистете сливите, разполовете ги и махнете костилките. Залейте ги с 6 л вряща вода и оставете така да престоят през нощта. На следващия ден сложете сока да кипне заедно със захарта. Варете го 10-тин...
Прочети