Този хляб трябва да се консумира пресен. Не издържа дълго - точно както и средностатистическото италианско правителство. Още какво общо имат политиката и италианският традиционен хляб фокача - вижте във видеото на DW:
Свободен е онзи, който от нищо не се бои и не разчита на нищо. - Демокрит