Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Панирани топки от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се варят в подсолена и вряща вода, изцеждат се и се оставят да се охлаждат. Подсушават се и се режат на ситно. Прехвърлят се в голяма купа и се разбъркват със сиренето, яйцата, галетата, м...

  Прочети
• 

  Патладжани със сметана

  • Зеленчукови ястия

  Обелете патладжаните и ги нарежете на сродно големи кубчета. Загрейте мазнината и запържете лука, добавете патладжаните, пържете около 1-2 минути и после залейте с 2-3 с.л. гореща вода. Разбъркайте, н...

  Прочети
• 

  Зеленчуци с топено сирене

  • Зеленчукови ястия

  Почистете всички зеленчуци и ги нарежете едро - на кръгчета. Намазнете дълбока тавичка и подредете зеленчуците (без 1 тиквичка и домата), като поръсвате между тях с подправки на око. Посредата подред...

  Прочети
• 

  Вегетариански пълнени домати

  • Зеленчукови ястия

  Издълбайте почистените домати. Вътрешността им сварете и я претрийте през сито. Настържете хляба на ренде и получените трохи изпържете в сгорещената мазнина с лука и магданоза - ситно накълцани. Овку...

  Прочети
• 

  Фалшив киш

  • Свинско

  Нарежете на ситно лука и чушките и ги сложете да се запържат за кратко в 3 с.л. зехтин. Щом омекнат ги махнете от котлона и оставете да се охладят. Нарежете бекона и отцедените гъби. Сиренето настърже...

  Прочети
• 

  Картофи на пара

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите добре и ги нарежете на половинки. Сложете ги да се сварят на пара под капак за около 20 минути. Прехвърлете ги в купа. Накълцайте прясната мащерка и направете дресинг с оцета и зехти...

  Прочети
• 

  Свински шишчета по провадийски

  • Свинско

  Подгответе маринатата като смесите всички съставки. Нарежете месото на късове за шишчета и ги поставете в маринатата. Оставете поне за 1-2 часа в хладилник. Почистете и нарежете на едро всички зеленчу...

  Прочети
• 

  Телешки кюфтета с ориз

  • Телешко

  Сваряваме ориза в подсолена вода. Накисваме филийката хляб във вода за 15-тина минути. Омесваме си кайма от смляното телешко месо, прецедения сварен ориз, жълтъците от яйцата, филийката хляб, чубрицат...

  Прочети
• 

  Телешки пържоли на тиган

  • Телешко

  Оформете телешки пържоли от бута или ги купете готови. Изтънете ги внимателно с дървено чукче и поръсете със сол, черен и червен пипер. Потопете всяка пържола в брашно и сложете да се пържи в незалепв...

  Прочети
• 

  Салата от миди по сицилиански

  • Салати

  Приготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. Мидите се варят 5 минути, вадят се от черупките и се охлаждат. Смес...

  Прочети
• 

  Домати консерва без варене

  • Туршии

  Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете доматите. Подредете ги в буркани и залейте с приготвената марината. Подправките са за 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч...

  Прочети
• 

  Заек с бира

  • Заешко

  Смесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порц...

  Прочети
• 

  Пица с аспержи

  • Пици

  Аспержите се сваряват на пара за около 5 минути, охлаждат се и се режат на парченца. Тестото за пица се разстила в намазана с мазнина тава. Намазва се със сметана и се нареждат аспержите. Шунката се...

  Прочети
• 

  Сирене с газирана вода

  • Предястия

  Сиренето, нарязано на парчета, се слага в огнеупорен (глинен) съд. Върху него се поставят нарязаните домати, гъбите и маслото. Захлупва се с капак и се задушава 10 минути. Залива се с разбитите заедн...

  Прочети
• 

  Зеленчуци по азиатски

  • Зеленчукови ястия

  Всички зеленчуци се почистват, режат се едро и в уок се загрява малко мазнина. Всеки зеленчук се запържва за кратко на силен котлон, колкото да хване кафяви краища без да омеква напълно. Всеки зеленч...

  Прочети