Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Котлети от сьомга на фурна

  • Риба

  Котлетите сьомга се посоляват и натъркват с черен пипер на вкус. Поливат се с прясно изцедения лимонов сок и се оставят така в покрит съд да престоят поне за 30 минути. Приготвя се паста от пресовани...

  Прочети
• 

  Супа с кресон

  • Крем Супи

  Загрейте мазнината в тенджера и запържете в нея нарязаните дребно праз, селъри, настъргания пащърнак и скълцания чесън. След 20 секунди добавете почистените и нарязани картофи , разбъркайте и долейте...

  Прочети
• 

  Кордон Бльо

  • Свинско

  Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица. Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол. Овалвам...

  Прочети
• 

  Патица по селски - стара руска рецепта

  • Патешко

  Патицата се разрязва на парчета и се пържи в маслото до златиста коричка. Парчетата се слагат в тенджерка и се заливат с вода така, че леко да покрива месото. Задушава се на бавен огън 20 минути под к...

  Прочети
• 

  Пилешко с гъби и ананас

  • Пилешко

  Загрейте маслото в широк съд на котлона. Задушете почистените и нарязани гъби, докато омекнат. Добавете леко начуканите и предварително овкусени със сол и черен пипер пилешки филета. Запържете с тях,...

  Прочети
• 

  Мусака от лимец

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте олиото и задушете скълцания ситно морков, а след това добавете и нарязания ситно лук и спанак. След като спанакът спихне, добавете предварително сварения до полуготовност лимец. Добре обърка...

  Прочети
• 

  Картофи с наденица на фурна

  • Свинско

  Картофите се измиват хубаво и НЕ се обелват, остават се да киснат във дълбок съд със вода. Морковът се измива, обелва и се реже на купчета. Една скилидка чесън се обелва и леко се смачква, но не се ре...

  Прочети
• 

  Пиле с картофи по селски

  • Пилешко

  Запържете нарязания лук и морков в маслото. Добавете и порционираните парчета пилешко, запържете го леко и го посолете, поръсете с червен пипер. Залейте с вода, колкото да покрие месото и оставете яст...

  Прочети
• 

  Салата от червено зеле и цвекло

  • Салати

  Накълцайте червеното зеле и го сложете в купа. По желани еможе да го намачкате леко с малко сол. Добавете червеното цвекло и морковите, които сте нарязали на малки кубчета. Чесъна разбъркайте с оцета...

  Прочети
• 

  Рибно суфле по милански

  • Риба

  В тиган загрейте маслото и в него запържете брашното и внимателно при разбъркване добавете млякото. Добавете доматеното пюре, настъргания кашкавал и подправете със сол и черен пипер. Разбийте жълтъцит...

  Прочети
• 

  Пъстърва на скара със сос от чушки

  • Риба

  Соевият сос се смесва със зехтина, лимоновия сок и джинджифила и в него се потапят парчетата пъстърва. Оставят се за 1 час в хладилника. От рибата се отстраняват остатъците от маринатата. Рибата се п...

  Прочети
• 

  Рулца с картофи

  • Предястия

  Сварявате картофите. Обелват ги и ги смачквате на пюре. Добавя натрошеното сирене и яйцето. Нарязания на ситно зелениия лук и заедно с магданоза ги слагате при картофите. Подправя се на вкус със смлян...

  Прочети
• 

  Телешко чили

  • Телешко

  Телешкото месо се смила през месомелачка. Червеният боб се оставя във вода за 1 нощ. На следващия ден се загряват олиото и кравето масло в голяма тенджера и се слага каймата да се запържва, като непре...

  Прочети
• 

  Киш със сирене, стафиди и кедрови ядки

  • Хляб

  Тесто: Брашното се пресява със солта. Размесва се със рикотата, маслото и яйцето. Добавя се виното и се меси до получаването на гладко и еластично тесто, което се оформя на топка и се оставя в хладилн...

  Прочети
• 

  Люти чушлета с мед

  • Туршии

  Почистените люти чушлета изпечете или изпукайте на плоча. Още горещи ги пълнете в буркани Омния, като добавяте скилидки чесън, кръгчета моркови, парченца целина, захарта, солта, меда по 2 с.л. олио н...

  Прочети