Търсене

Брой рецепти: 5180 отговарящи на вашето търсене

• 

  Средногорско печено с печурки

  • Телешко

  Сваряваме в подсолена вода измитите гъби и обелените картофи. Нарязваме гъбите на лентички, а картофите намачкваме с вилица. Смесваме ги и към тях прибавяме смляното месо, яйцата, млякото, солта и чер...

  Прочети
• 

  Задушено свинско с овче сирене

  • Свинско

  Нарязваме свинското месо на неголеми парчета и го задушаваме в мазнината до зачервяване. Счукваме чесъна и заедно с натрошеното сирене ги прибавяме към месото. Разбъркваме непрекъснато, до разтопяване...

  Прочети
• 

  Погача за сватба

  • Хляб

  Разтворете маята в топлото прясно мляко с половината захар. Щом се активира, я добавете към пресятото брашно, солта, останалата захар, яйцата, айраня, лимоновия сок и лъжица мед по желание. От всичко...

  Прочети
• 

  Пилешко филе със сос Рокфор

  • Пилешко

  Порционирайте пилешкото филе, начукайте го леко и го овкусете със сол и бял пипер. Овалвайте всяко парче в брашно и го изпържете до златисто в сгорещена мазнина. Останалото брашно запържете за 3-4 ми...

  Прочети
• 

  Виенска торта с шоколад

  • Торти

  1. Шоколадът се разтопява на водна баня. Охлажда се. Разбива се мекото масло със захарта, прибавят се четири жълтъци един по един и охладеният шоколад. Прибавя се внимателно пресятото брашно. 2. Белт...

  Прочети
• 

  Ризото с праз лук

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте маслото и олиото в съд с дебело и широко дъно. Добавете ситно скълцания праз лук и го задушете за 5-6 минути. След като омекне празът, добавете ориза и разбъркайте, докато всяко зрънце се о...

  Прочети
• 

  Задушени броколи в масло

  • Зеленчукови ястия

  Почистете броколито и го сложете да се свари на пара за 10-15 минути. Кипнете около 1 л вода в голяма тенджера. Отгоре сложете метален гевгир или съд за варене на пара, сипете броколито вътре и похлуп...

  Прочети
• 

  Пълнени хлебчета със сирена

  • Сандвичи

  Франзелките или целият хляб се нарязват на полуфилийки, като се оставят цели долу в кората. Измежду полуизрязаните филийки се слага по 1 парченце - масло, кашкавал, сирене и по малко от нарязания зеле...

  Прочети
• 

  Рибно филе с конячен сос

  • Риба

  Доматите се обелват и нарязват на парченца. Нарязват се на ивички и скилидките чесън. Доматите се задушават с чесъна в олиото, добавят се солта, червеният и черният пипер и накълцаният магданоз. Сосъ...

  Прочети
• 

  Пухкав френски омлет

  • Ястия с Яйца

  Яйцата се разбиват, добавя се прясното мляко и солта и всичко се разбърква добре, без обаче да се разбива. Малка тавичка се намазва с масло, изливат се яйцата и се пекат в загрята на 180 градуса фурн...

  Прочети
• 

  Пудинг с бисквити

  • Други Десерти

  Натрошете бисквитите на трохи и ги залейте с предварително свареното прясно мляко, в което сте добавили захарта. Оставете ги да 30 минути, за да се напоят добре. Добавете предварително разбитите яйца...

  Прочети
• 

  Мезе от пълнени охлюви

  • Предястия

  Предварително сварете и почистете охлювите. Отделете месото от черупките и се уверете, че черупките са чисти. Нарежете месото на дребно. Мекото масло разбийте заедно със сварената траха­на, 1/2 яйце...

  Прочети
• 

  Паста със сос и маслини

  • Паста

  В съд с мазнина и чаша вода, се задушават докато омекнат ситно нарязания лук и настъргания морков. Добавят се доматения сок и подправките, а малко по-късно и нарязаните на дребно краставички и маслин...

  Прочети
• 

  Шоколадени резени

  • Сладкиши

  Разбийте маслото със захарта на крем. Добавете един след друг жълтъците и разбивайте добре след всеки. След това прибавете смлените орехи, настъргания шоколад и ванилията. Разбийте белтъците на сняг...

  Прочети
• 

  Кухен

  • Сладкиши

  Разбийте маслото със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете жълтъците един след друг, а след като разбиете с тях, добавете брашното, нишестето, бадемите. Накрая объркайте с белтъците, предвар...

  Прочети