Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Рангелова пита

  • Хляб

  Маята със захарта, солта и малко брашно се разтваря в топла вода. Когато се надигне, се изсипва в брашното. Добавят се яйцата и водата и се меси тестото, като ръцете се топят често в разтопеното масл...

  Прочети
• 

  Поляти палачинки

  • Палачинки

  Разбийте две яйца със захарта, разредете с 1 ч.ч. прясно мляко и същото количество вода – трябва да се получи гладка смес с гъстотата на боза, след като добавите и около 2 ч.ч. брашно. Загрейте тиган...

  Прочети
• 

  Пиринч - халва от ориз

  • Други Десерти

  Счукваме измитият и добре изсушен ориз в хаванче. Разтопяваме маслото на котлон и го оставяме да се втвърди. Смесваме захарта, маслото и ориза и ги заливаме с 1 ч.ч. вода. Слагаме сместа на тих огън д...

  Прочети
• 

  Тортили с два вида брашно

  • Хляб

  Брашната се пресяват заедно със солта. Добавя се разтопеното масло и се разбърква до получаване на трохи. Водата се сипва постепенно и се омесва гладко тесто. Оставя се за един час да почине и след т...

  Прочети
• 

  Риба в собствен сос

  • Риба

  Изчистената риба се надробява и се подправя със сол и лимонов сок. Всяко парче от рибата се намазва с масло и се поръсва с черен пипер. Слагат се по 2 парчета риба в алуминиево фолио, а отгоре - шайб...

  Прочети
• 

  Кренвирши с картофи

  • Колбаси

  Нарежете картофите, сложете ги тенджера и ги залейте с вода, сложете дафиновия лист и варете докато омекнат, но не бива да се разваряват. Отцедете готовите картофи. Загрейте мазнината и в нея изпърже...

  Прочети
• 

  Киевско месно руло

  • Свинско

  Месото се нарязва, смила се, добавя се мляко, нарязаният на ситно чесън, солта и всичко се разбърква. Слага се върху мокра кърпа, сплесква се, в средата се слага нарязаната на ситно сланина. Краищат...

  Прочети
• 

  Печено пиле в кисело мляко

  • Пилешко

  Настържете кората на лимоните и изцедете сока. Намажете пилето отвътре с настърганата лимонова кора, а отвън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с капак и го оставе...

  Прочети
• 

  Сърнешко с гъби

  • Дивеч

  Кипнете всички продукти за маринатата и след като се поохлади, накиснете нарязаното на едри парчета сърнешко в нея за 1 нощ или най-малко за 2-3 часа. След това го извадете и подсушете. Поръсете го с...

  Прочети
• 

  Сос Горчица

  • Сосове

  В подходяща тенджерка на котлона смесете всички продукти за соса. Започнете да разбивате на умерена температура, докато сосът се сгъсти. Така приготвеният сос е подходящ за месо и риба.

  Прочети
• 

  Солена баница с месо и картофки

  • Свинско

  Месото се нарязва на ситно или се мели на кайма. В 2 с. л. масло се запържва лукът нарязан на полумесец, прибавя се месото и се пържи, докато остане на мазнина. Прибавят се картофите, предварително с...

  Прочети
• 

  Агнешко по ланкаширски

  • Агнешко месо

  Отстранете мазнините от месото и го нарежете на кубчета. Посолете и сложете черен пипер на вкус. Обелените картофи се режат на едро, гъбите и бъбреците направо на две. Лукът се реже съвсем ситно. Нама...

  Прочети
• 

  Кростини ала венециана

  • Сандвичи

  Франзелата се нарязва на тънки филийки а моцарелата на колелца. Върху всяка филийка се поставя по едно колелце. Най-отгоре се поставя по 1-2 филенца от аншуата и се завършва с кръгче домат. Така при...

  Прочети
• 

  Баница с кайма

  • Баници

  Ситно нарязаният лук и каймата се задушават. Добавяме черния пипер, при желание и други подправки. Разбъркваме добре. В намазана с масло тава поставяме една кора, върху нея още две намазнени кори кат...

  Прочети
• 

  Френско ванилово суфле с извара

  • Други Десерти

  Грисът се сварява с вода така, че да се получи гъста каша, и се охлажда. Изварата се претрива през гевгир и се смесва с гриса. Добавя се разбит жълтък, захарта, ванилията, стафидите и разтопеното мас...

  Прочети