Търсене


Брой рецепти: 375 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пържени патладжани с кимион

    Пържени патладжани с кимион

    Патладжаните се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят се се отцеди горчивият сок. Подсушават се и се запържват в загрятото олио. Когато кубчетата омекнат, се добавя...

    Прочети
  • Шакшука

    Шакшука

    Ястието трябва да се приготви в голям тиган. Загрейте зехтина в него и добавете скълцаните лук и чесън. След като се запържат за около 5 минути, добавете нарязаните чушки и запържете, докато омекнат....

    Прочети
  • Адана Кебап

    Адана Кебап

    Хлябът се накисва в гореща вода за 4-5 минути. В това време загрейте мазнината и запържете до омекване ситно нарязаните лук и чесън. Отцедете хляба от излишната вода, добавете го към мляното месо. Сл...

    Прочети
  • Агнешки пържоли на фурна

    Агнешки пържоли на фурна

    Посолете и поръсете с черен пипер подготвените и оформени агнешки пържоли. Разбийте 1 ч.ч. вино с горчицата, соевия сос, малко кимион, сол и черен пипер на вкус. Мариновайте месото за 2 часа в покрит...

    Прочети
  • Яхния с кюфтета и картофи

    Яхния с кюфтета и картофи

    Смесете каймата с 1 яйце, сол, черен и червен пипер, кимион и чубрица. Омесете добре и направете от нея малки кюфтенца. Изпържете ги в сгорещено олио и ги отцедете върху салфетка. В същата мазнина сл...

    Прочети
  • Патладжан по средиземноморски

    Патладжан по средиземноморски

    Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично...

    Прочети
  • Костур в сос по мексикански

    Костур в сос по мексикански

    Смесете съставките за маринатата - чукайте чесъна и черния пипер в хаванче, добавете ригана, кимиона, подправката анато, типична за мексиканската кухня, и канелата. Добавете оцета и направете гладка а...

    Прочети
  • Гръцки хлебчета с маслини и кимион

    Гръцки хлебчета с маслини и кимион

    Натрошете маята в хладката вода. Добавете пудрата захар и разбъркайте. Ако месите със суха мая трябва да я разтворите в 200 мл хладка вода и да добавите захарта. Закваската се оставя около 15 минути н...

    Прочети
  • Баварска кезе салата

    Баварска кезе салата

    Крема сиренето и маслото се намачкват с вилица. Добавят се настърганото сирене, нарязаните на дребно кисели краставички, солта, черният и червеният пипер, кимионът и бирата. Разбърква се добре и се...

    Прочети
  • Агнешки шашлик

    Агнешки шашлик

    Нарежете месото на по-едри късове, а лука - на шайби. Посолете лука и го намачкайте с ръце, докато си пусне хубаво сока. Овкусете агнешкото със счукан черен пипер и кимион и добавете лука. Добавете...

    Прочети
  • Такос

    Такос

    В дълбок тиган загрейте мазнината и запържете накълцания ситно лук за 3 минути. Добавете кимиона, кориандъра, двата вида червен пипер. Гответе при непрекъснато бъркане в продължение на 30 секунди или...

    Прочети
  • Зеле по словашки

    Зеле по словашки

    Настържете лука на ситно ренде. Изпържете го в олио, прибавете нарязаното зеле. Налейте гореща вода, посолете, добавете останалите подправки без оцета и задушавайте до омекване. Накрая прибавете оце...

    Прочети
  • Пилешки сърца в гювече

    Пилешки сърца в гювече

    Почистете пилешките сърца и ги сложете да се задушат за 10 минути в зехтина. Може да ги разпределите направо 2 гювечета без да ги задушавате и да ги печете 45 минути. Ако ги задушите, печенето се нама...

    Прочети
  • Пилешки дробчета с моркови

    Пилешки дробчета с моркови

    Загряваме в дълбок тиган зехтин и добавяме дробчетата, нарязани на средно големи парчета, заедно с малко вода и сол. Похлупваме с капак, докато почти се изпари водата, след което добавяме нарязаният н...

    Прочети
  • Панирани топчета с извара

    Панирани топчета с извара

    Смелете двете филии хляб на трохи. Поставете ги заедно с всички останали съставки и подправките в кухненски робот и добре пасирайте. От получената смес оформяйте малки топчета. Овалвайте ги в сместа...

    Прочети
Последни новини