Пресни плодове със сладолед
Прасковите се почистват и нарязват на малки парченца. На вишните се махат костилките и се нарязват на две. Захарта се карамелизира до златист цвят, прибавят се прасковите, обезкостените вишни и ликьор...
ПрочетиПрасковите се почистват и нарязват на малки парченца. На вишните се махат костилките и се нарязват на две. Захарта се карамелизира до златист цвят, прибавят се прасковите, обезкостените вишни и ликьор...
ПрочетиГалетата, яйцата, маслото, бадемите, канелата и лимоновата кора се смесват. Добавят се вишните, предварително почистени от костилките. Тестото се излива в намазана с масло тава и се пече 45 минути н...
ПрочетиРазтопете маслото и шоколада на водна баня. Към него добавете при непрекъснато разбиване прясното мляко и какаото. Отделно разбийте изварата с яйца и захарта, докато се получи гладка смес. Към тази с...
ПрочетиИзмийте вишните. Извадете костилките им над купа или чиния, в която се събира изтичащият сок. Подредете вишните в буркани до 1 см под ръба, като леко ги притискате. Между вишните ръсете по малко заха...
ПрочетиОризът се сварява с млякото и 3 чаени чаши вода, охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилята и захар на вкус. Прибавят се белтъците, предварително разбити на сняг с щипка сол. Сместа се разб...
ПрочетиИзмитите вишни се почистват от дръжките. На 1 кг. вишни се слага 1 литър вода. Сваряват се. Прецеждат се. Към прецеденият сок слагаме захарта: на 1 литър сок - 1 кг захар. Завираме сместа, докато за...
ПрочетиРазбийте маслото със захарта. Едно по едно добавете яйцата. Настържете кората на лимона и на портокала и я сложете вътре. Добавете сока от 1/2 лимон и ванилията. Постепенно изсипете вътре пресятото б...
ПрочетиСмиламе бисквитите и ги размесваме с разтопеното масло. Разполагаме сместа по дъното и стените на тавичка и я оставяме на хладно, за да се стегне блатът. През това време разбиваме сиренето Рикота,...
ПрочетиМаслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът. Пекат се 2 блата в нама...
ПрочетиРазтопяваме маслото на водна баня и заливаме дъното на малка правоъгълна тавичка. Полагаме пласт от натрошените маслени бисквити и отгоре нареждаме предварително обезкостените вишни. С помощта на микс...
ПрочетиПочистените вишни залейте до 3/4 от ръба на буркана със сварената в 4 ч.ч. вода захар. В бурканите долейте по малко вишновка и чист сприт. Запалете отгоре и веднага затворете бурканите здраво с капач...
ПрочетиОставете маслото да се размекне, нарязано на парченца. Разбъркайте пудинга с 50 мл мляко и захарта. Сложете останалото мляко да заври и прибавете пудинга при непрекъснато бъркане. Щом пак кипне и се...
ПрочетиВишните се измиват и почистват. Плодовете се поставят в буркани или бутилки с широко гърло и се посипват със захарта. Прибавят се ароматите, след което бутилките се разтръсква, за да може захарта да...
ПрочетиРазбъркайте вишните с нарязания на тънки парченца пъпеш, добавете захарта и канелата и оставете да престоят няколко часа (или цяла нощ). След това варете 4 мин. на силен огън. Долейте вишновката. Го...
ПрочетиПресявате брашното и го обърквате с предварително разбитите яйца, прясното мляко, олиото, захарта и 1-2 щипки сол. Разбиваме енергично до получаването на еднородна смес. Гребваме по 1 чирпак от сместа...
Прочети