Търсене

Брой рецепти: 4770 отговарящи на вашето търсене

• 

  Сметанови понички

  • Тестени десерти

  Брашното се пресява и се сипва в подходящ съд и в средата му се прави "кладенец". Маята се размива в затопленото прясно мляко с малко захар. Като почне да ферментира се изсипва при брашното. Добавят...

  Прочети
• 

  Алфатар

  • Напитки

  Измиваме и почистваме сушените плодове. Слагаме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с 5 л студена вода. Сваряваме ги до омекване. Прецеждаме получената отвара и подслаждаме със захарта.

  Прочети
• 

  Точена сладка баница с грис

  • Баници

  Пресяваме брашното със сито, правим кладенче и прибавяме към него смес от разбитите 2 яйца, олиото, солта и водата. Замесваме тесто. Приготвеното тесто разделяме на 6 топки, от които разточваме кори з...

  Прочети
• 

  Домашна едросмляна лютеница

  • Туршии

  Чушките опечете, обелете и почистете от семките и дръжките. Смелете ги през мелачката, а морковите настържете. Доматите предварително почистете и направете на пюре, като също ги смелите през машината,...

  Прочети
• 

  Шоко кекс

  • Сладкиши

  Разбийте захарта и яйцето с миксер. Добавете киселото мляко, олиото, содата и ванилията. Отново разбъркайте. Сипете брашното и продължете да разбърквате. От получената смес се отделя 1 ч.ч. и в нея се...

  Прочети
• 

  Чорбаджийска мешана туршия

  • Туршии

  Обелете тиквичките, патладжаните, целина и морковите, след което ги нарежете на кръгчета. Почистете камбите от семената. Оставете цели двата вида люти чушки и джанките. Наредете зеленчуците в буркан...

  Прочети
• 

  Сладък салам с орехи

  • Сладкиши

  Бисквитите и орехите се счукват на едро. Смесват се заедно с останалите продукти и се разбъркват. Маслото се добавя разтопено. Готовата смес се слага на хартия за печене и се завива на руло. Слага се...

  Прочети
• 

  Тирамису с вино Марсала

  • Торти

  Сварете кафето и го сложете настрани да се поохлади. Разбъркайте сиренето, докато се получи пухкав крем, като малко по малко слагате ванилията и лимоновата кора. Разбийте жълтъците със захарта, докато...

  Прочети
• 

  Лесна тортена глазура

  • Торти

  Пресейте пудрата захар. Разбийте я заедно с жълтъците на водна бяна и добавете рома. Снемете от водната бяна и разбивайте, докато се получи напълно гладка смесо По желание може да замените рома с вода...

  Прочети
• 

  Какаов кекс със стафиди

  • Сладкиши

  Яйцето се разбива много добре и последователно се прибавят захарта, олиото, киселото мляко със содата, есенцията и брашното. Добавят се какаото и предварително накиснатите в коняк стафиди. Сместа се...

  Прочети
• 

  Домашни еклери с желатинов крем

  • Тестени десерти

  Загряваме 250 мл вода до кипване, махаме от котлона и в нея изсипваме с разбъркване маслото и солта. Прибавяме брашното наведнъж и бъркаме до получаване на гладка хомогенна смес. Слагаме отново сместа...

  Прочети
• 

  Сладък салам с кокос

  • Други Десерти

  Смелете бисквитите или ги натрошете добре. Смесете ги с какаото и добавете постепенно предварително кипналата вода с разтопената в нея захар, след като се охлади. Замесете гладко тесто за тъмния слой...

  Прочети
• 

  Кралски сладкиш с бадеми

  • Сладкиши

  Четири от яйцата се сваряват. Маслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавят се настърганата кора на лимона, бадемите, брашното, един жълтък, солта и претритите през сито сварени жълтъци. Заме...

  Прочети
• 

  Чийзкейк с козе сирене

  • Сладкиши

  Бисквитите се смилат на брашно и се размесват с разтопеното масло. Получената смес се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва в 3 супени лъжици вода, докато наб...

  Прочети
• 

  Туршия от патладжани и чушки

  • Туршии

  Изпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и нарежете на парчета. Зеленчуците се слагат в голям съд и се поръсват със солта, захарта, охладеното олио, оцета и нарязаните на ситно скилидки...

  Прочети